메밀 효능과 부작용 잘 알고 먹으면 건강에 도움된다!

메밀은 중국에서 1000년 전부터 재배되어 온 작물로 메마른 땅에도 잘 적응하고 병충해도 적은 등의 장점이 있기 때문에 황무지에서도 쉽게 살 수 있는 자생식물이라 할 수 있습니다.

본초강목에 소개된 메밀차는 성질이 차고 달며 오장의 기능을 단련시키고 혈압을 조절한다고 하는데요.

그래서 이번 포스팅에서는 메밀 효능과 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

과연 이 메밀에 어떠한 효능이 있을까요?

 

 

■ 메밀 효능

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1. 성인병, 고혈압 예방

메밀은 활성산소의 형성을 막고 메밀의 루틴 성분이 인체의 모세혈관의 탄력성을 지켜준다고 합니다.

또한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려서 각종 성인병과 고혈압, 뇌출혈 등을 예방해줍니다.

 

2. 간 건강

메밀은 알코올을 해독해주는 효능이 있는데요.

그래서 술 마신 후에 메밀차를 먹으면 좋다고 합니다.

게다가 메밀의 플라보노이드 성분이 간의 회복을 도와주어 간을 튼튼하게 해 주는데요.

때문에 잦은 음주를 하시는 분들에게 메밀이 좋답니다.

 

3. 당뇨 개선

메밀에는 루틴 성분이 함유되어 있는데요.

루틴 성분은 혈당 수치를 감소시키고 췌장의 기능을 활성화시키기 때문에 꾸준히 섭취하게 되면 당뇨를 예방하고 혈당을 개선시켜주는 효능이 있다고 합니다.

 

 

4. 다이어트

메밀은 살을 내린다는 옛말이 있을 정도로 다이어트에 효과적이라고 하는데요.

식이섬유가 풍부하고 포만감을 주어 체지방이 많은 분들은 메밀을 자주 섭취해주면 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

또한 이뇨작용을 활발하게 해 주고 변비에도 좋아 일석이조의 효과를 얻을 수 있겠죠?

 

5. 안구 건강

메밀에는 루테인 성분이 함유되어 있는데요.

이 루테인 성분은 눈의 황반 주요 구성 성분입니다.

때문에 꾸준하게 섭취할 경우 눈의 시력 강화, 안구 노화를 늦춰주는 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

그리고 루테인의 경우 체내에서 생성이 되지 않기 때문에 음식으로 섭취를 해줘야 얻을 수 있는 성분이라는 사실을 참고하시기 바랍니다.

 

자, 그렇다면 메밀에는 어떠한 부작용이 있을까요?

 

 

■ 메밀 부작용

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메밀은 몸을 차게 한다고 하는데요.

그래서 평소 몸이 차거나 체질적으로 약하고 혈압이 낮은 분들이 과다하게 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다고 합니다.

실제로 위와 같은 분들은 메밀 음식을 소화를 잘 못 시켜서 고생하기도 한다고 하네요.

그리고 임산부는 과다 섭취를 자제하는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

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지금까지 메밀 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요.

메밀은 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있고 맛볼 수 있기 때문에 가볍게 생각하실 수도 있지만 오늘 소개해드린 것처럼 메밀에는 우리 몸에 이로운 다양한 효능들이 있습니다.

이를 알고 드신다면 건강 맞춤식이 될 수 있지 않을까요?

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.