혈관 청소부라고 불리는 땅 속의 붉은 피 레드비트!
레드비트는 서양의 대표적인 채소 중 하나로 색깔이 예뻐 식용 외에도 천연색소로도 활용된다고 합니다.
그리고 레드비트 칼로리는 100g을 기준으로 약 45kcal 정도이며, 제철은 8월~10월이니 지금이 딱 제철이죠?
레드비트 먹는법으로는 비트의 지상부는 어릴 땐 샐러드로 먹고, 자라면 조리해서 먹는데요.
우리나라에서는 주로 즙을 내거나 생으로 채를 썰어서 샐러드에 넣어 먹습니다.
하지만 서양에서는 대부분 삶아 먹는다고 하니, 이 또한 알아두시면 좋겠죠?
이러한 레드비트는 칼륨과 철, 베타시아닌 등 다양한 성분이 많아 혈관 건강에 특히 좋기로 유명하죠.
이번 포스팅에서는 레드비트의 효능에 어떤 것들이 있는지, 섭취 시 주의사항 및 부작용은 무엇인지, 레드비트 효능과 부작용에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
■ 혈관 청소부라고 불리는 레드비트 효능
레드비트 효능 하나! 고혈압 예방
레드비트에는 질산염이 매우 풍부하다고 하는데요.
이 성분이 혈관을 확장시켜주는 효과가 있어 혈압을 낮춰준다고 합니다.
또한 풍부하게 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 도와 피를 맑게 하고 혈액순환을 개선해 줍니다.
레드비트 효능 둘! 빈혈 예방
빈혈은 철분이 부족해서 나타나는 증상으로 레드비트에는 각종 비타민을 비롯해 철분이 매우 풍부하게 함유되어 있는데요.
그래서 빈혈을 예방하고 개선해주는 효과가 있다고 합니다.
레드비트 효능 셋! 노화 방지
레드비트가 빨간 빛깔을 띄는 이유는 베타시아닌 성분이 함유되어 있기 때문이라고 합니다.
이 성분이 항산화 효과가 뛰어나 세포 손상을 억제해 준다고 하는데요.
그래서 피부 노화를 막아주는 효과가 있습니다.
그리고 각종 비타민도 풍부해 피부 미용에도 도움을 준다고 하니, 꾸준히 드셔 보시는 것이 좋겠죠?
레드비트 효능 넷! 다이어트 효과
앞서 말씀드렸듯이 레드비트는 칼로리가 낮은 저칼로리 식품입니다.
또한 식이섬유가 풍부해 변비를 예방해 주는데요.
그래서 다이어트 식품으로 먹기 좋답니다.
레드비트 효능 다섯! 간 기능 개선
레드비트에는 베타인 성분도 다량으로 함유되어 있습니다.
이 성분이 간세포 활성화에 도움을 주고 간의 해독 작용을 도와 지방간 생성을 억제해 준다고 하는데요.
그래서 간 건강에 도움을 주며, 숙취 해소에도 좋다고 합니다.
■ 레드비트 부작용 및 주의사항
레드비트를 과다하게 섭취할 경우 헤모글로빈의 변형을 일으킬 수 있다고 하는데요.
특히 어린아이나 영유아는 섭취에 주의해야 한다고 합니다.
또한 소화기가 약한 분들의 경우 레드비트에 함유된 질산염에 의해 소화불량이나 설사를 유발할 수 있다고 합니다.
그래서 적정량을 섭취하는 것이 중요한데, 레드비트 하루 섭취량은 350g 정도로 비트 반개 혹은 한 개를 먹는 양입니다.
그리고 즙 형태로 섭취할 경우 하루 1~2팩 정도만 섭취하는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
지금까지 레드비트 효능과 부작용, 그리고 레드비트 먹는 법 및 칼로리, 하루 섭취량 등에 대해서 알아보았는데요.
알고 먹는 것과 모르고 먹는 것에는 큰 차이가 있습니다.
건강에 좋다고 해서 무턱대고 드시기보다는 사전에 알아보고 섭취하는 것이 우리 몸 건강에 더욱 도움이 될 수 있다는 사실을 기억하시기 바랍니다.
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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