기력 회복에 좋다는 대표적인 보양식 흑염소!
염소는 전 세계적으로 광범위하게 분포되어 있으며 약 600여 종이 존재한다고 하는데요.
그중 흑염소는 한국 토종 재래종으로 예로부터 가축으로 사육하며 보양식으로 애용되던 동물 중 하나로 다른 염소들에 비해 체격이 작고 더디지만 고기 맛이 좋고 영양이 풍부해 식용 및 약용으로 이용되고 있는데, 약용으로 흑염소 즙이나 진액 형태로 먹는 경우도 있지만 고기 형태의 보양식으로 먹는 경우도 많다고 합니다.
그래서 이번 포스팅에서는 이러한 흑염소에 어떤 효능들이 있는지, 그리고 섭취 시 주의사항이나 부작용은 무엇인지, 흑염소 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
■ 우리나라 대표 보양식 흑염소 효능
흑염소 효능 하나! 기력 회복
서두에 언급했듯이 흑염소는 예로부터 보양식으로 많이 섭취했는데요.
흑염소에 함유된 각종 무기질과 단백질, 비타민 E, 아라키돈산이 기력 회복에 도움을 주며, 정력강화에도 좋다고 합니다.
또한 면역력 향상에도 도움을 주어 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해 주는 효능이 있다고 하네요.
흑염소 효능 둘! 뼈 건강 개선
흑염소는 다른 육류에 비해 칼슘 함량이 높다고 하는데요.
100g을 기준으로 45mg 정도로 소와 돼지와 비교하면 약 10배가량 높다고 합니다.
칼슘은 뼈에 꼭 필요한 성분으로 골격을 강화시켜주고 골다공증과 같은 뼈 관련 질환 예방에 도움을 줍니다.
흑염소 효능 셋! 피부 개선
흑염소에는 비타민 C와 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요.
이러한 비타민 성분들이 피부 미용에 도움을 주며, 지방의 대사 작용을 도와 피부 트러블 개선 효과가 있다고 합니다.
그리고 활성 산소를 제거하는 효과가 있어 피부 노화 방지에도 좋다고 하네요.
흑염소 효능 넷! 혈관 건강 개선
흑염소에는 불포화 지방산 중 하나인 아라키돈산이 풍부하게 함유되어 있어 이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 개선시켜 준다고 하는데요.
그래서 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관성 질환 예방에 효과적이라고 합니다.
흑염소 효능 다섯! 성장 발육
흑염소에는 성장기 어린이에게 필요한 칼슘이나 칼륨, 단백질 성분이 다량으로 함유되어 있어 성장 발육에 도움이 된다고 합니다.
또한 임산부에게도 좋은 음식으로 출산 전후의 산모가 보양식으로 먹기 좋다고 하네요.
■ 흑염소 부작용 및 주의사항
흑염소는 기본적으로 따뜻한 성질의 음식으로 평소 몸에 열이 많은 분들은 체질 상 맞지 않을 수 있다고 합니다.
또한 과다 섭취 시 설사나 복통 증상이 나타날 수 있다고 적정 섭취량을 잘 지켜 섭취하시는 것이 좋겠죠?
흑염소 적정 섭취량은 고기의 경우 한 끼에 100g 정도이고 진액으로 섭취할 경우 140mL 내로 섭취하는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
지금까지 흑염소 효능과 부작용, 주의사항에 대해서 알아보았는데요.
흑염소를 먹는다는 것은 몸 건강을 위해서이겠죠?
그런데 효능만을 생각하고 무턱대고 드신다면 건강에 도움이 되기는커녕 오히려 해가 될 수도 있으니, 섭취 전에 주의사항이나 부작용도 잘 체크해 보시고 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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