옥수수 효능과 부작용 잘 알고 먹어야 건강하게 효과 본다!

맛도 좋고 먹는 재미가 있는 옥수수! 다들 좋아하시죠?

옥수수는 벼와 밀과 함께 3대 식량 작물 중 하나인데요.

전 세계적으로 널리 재배되고 있으며 국내에서는 찰옥수수와 단옥수수, 초당옥수수 등의 품종이 유통되고 있습니다.

우리나라 주요 생산지로는 강원도 홍천, 영월, 평창, 충북 괴산 등을 꼽을 수 있는데, 옥수수의 원산지는 남아메리카 북부 안데스 산맥, 멕시코로 알려져 있으며, 제철은 7~9월입니다.

 

 

옥수수는 적을 일손으로도 많은 양의 작물 수확이 가능해 '신이 내린 양식', '순금의 열매'라고도 불리는데요.

이러한 옥수수에는 각종 비타민을 비롯해 철분과 칼륨, 무기질 등 영양 성분들이 풍부하게 들어있답니다.

이번 포스팅에서는 옥수수에 어떤 효능들이 있는지, 섭취 시 주의사항이나 부작용은 무엇인지, 옥수수 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

■ 옥수수 효능 8가지

---

옥수수 효능 하나! 체중 감량

옥수수는 50% 이상이 수분으로 이루어져 있어 칼로리가 낮고 지방 함량이 낮다고 하는데요.

또한 옥수수 1개에는 약 10g의 수용성 식이섬유가 들어 있는데 하루에 수용성 식이섬유를 10g 정도 섭취하면 내장지방 제거 효과가 있어 체중감량에 도움이 된다고 하네요.

 

옥수수 효능 둘! 노화 방지

옥수수에는 항산화 성분인 토코페롤 성분이 다량으로 함유되어 있다고 하는데요.

이러한 성분이 노화의 원인이 되는 활성산소 제거에 도움을 줘서 노화를 막아준다고 합니다.

 

옥수수 효능 셋! 잇몸 건강 개선

옥수수에는 베타시토스테롤 성분이 함유되어 있습니다.

이 성분이 충치의 원인이 되는 뮤탄스균의 증식을 억제하고 전체적인 구강 건강과 잇몸 질환 치료에 도움을 준다고 합니다.

 

옥수수 효능 넷! 혈관 건강 개선

옥수수에 풍부하게 함유된 리놀산 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮춰주는 효과가 있으며, 옥수수 씨눈에 함유된 토코페롤 성분이 혈당을 낮춰준다고 하는데요.

그래서 고혈압이나 당뇨 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

옥수수 효능 다섯! 항암 효과

옥수수에는 폴리페놀, 플라보노이드, 카로티노이드 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 발암의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 각종 암 예방에 도움이 되며, 옥수수에 들어 있는 아이소플라본 성분은 유방암 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

옥수수 효능 여섯! 이뇨 작용

옥수수수염의 경우 주로 차 형태로 만들어 먹는데요.

옥수수수염차는 식수 대용으로도 마실 수 있는데 이뇨작용을 촉진시켜 배뇨 활동에 도움을 주고 부종을 제거하는데 좋다고 합니다.

 

옥수수 효능 일곱! 골다공증 예방

옥수수는 칼슘, 아연, 철분 등의 무기질이 풍부하게 함유하고 있어 뼈 건강에 좋으며, 특히 검은색 또는 보라색 옥수수에 풍부하게 함유된 안토시아닌 성분은 파골세포의 활동을 억제하는데  도움을 주기 때문에 골다공증 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

옥수수 효능 여덟! 여성 갱년기 증상 개선

옥수수에 함유된 아이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐 구조와 기능이 비슷해 식물성 에스트로겐이라고 불리는 성분으로 여성들의 생리불순, 생리통 등 여성 갱년기 증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

■ 옥수수 부작용 및 주의사항

---

옥수수는 인 함유량이 많기 때문에 칼슘보다 2배 이상 높게 지속되면 저칼슘 혈증, 부갑상선 호르몬 수치 상승, 골다공증 등의 문제가 생길 수 있기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 소화율이 낮기 때문에 과다 섭취가 장에 무리를 줄 뿐 아니라, 장기간 많이 섭취하게 되면 발열이나 설사, 위장장애 등의 증상이 발생할 수 있으니 장기간 과다 섭취 또한 피하는 것이 좋다고 합니다.

그리고 옥수수가 칼로리가 낮고 다이어트에 좋다고 해서 옥수수만으로 다이어트를 하시는 분들이 있는데요.

 

 

주식처럼 옥수수만 먹을 경우 비타민 B3 결핍으로 인해 '펠라그라병'에 걸릴 수 있다고 하니 주의가 필요합니다.

하지만 옥수수와 감자를 함께 먹으면 비타민 B3를 섭취할 수 있어 펠라그라를 예방할 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

---

지금까지 옥수수 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.

그냥 간식으로만 알았던 옥수수! 우리 몸에 이로운 효능들이 이렇게나 많은데요.

제철인 지금! 옥수수를 드셔 보시는 것은 어떨까요?

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.