병원에서 처방하는 다이어트 수프 만들기 그리고 식단 공개

요즘 들어 체중이 부쩍 늘어서 건강하게 다이어트할 수 있는 방법을 찾아보다가 '다이어트 수프'라는 것을 알게 되었는데요! 그동안은 다이어트에 관심이 없어서 모르고 있었는데 '이런 것도 있구나..'라는 생각을 하게 되었습니다^^;

어쨌든 오늘 소개해 드릴 내용은 아직 만들어서 먹어보지는 않았지만 다이어트 수프 레시피와 식단을 공유해 보려 합니다. 그럼 지금부터 함께 알아보도록 할까요?^^

 

 

이번 포스팅에서 소개하는 다이어트 수프는 미국 병원에서 환자들을 위해 처방해 주는 음식 요법이라고 합니다.

그리고 효과가 매우 좋다고 하네요ㅎㅎ

미국 사람들은 생선을 잘 먹지 않아 고기를 사용하지만, 식성과 체질에 따라 고기를 생선으로 대체해도 된다고 하니,

참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

□ 다이어트 수프 재료

• 큰 파 6뿌리
• 피망 2개
• 신선한 토마토 6개
• 셀러리 1다발
• 양배추 큰 것 1개
• 기름기 뺀 고기 (껍질 벗긴 닭고기나 생선이 더 좋음)

※ 원한다면 소금, 후추, 카레, 파슬리, 혹은 매운 소스로 살짝 양념을 합니다.

 

 

□ 다이어트 수프 만드는 방법

1) 재료를 잘라 큰 용기에 담고 넉넉하게 물을 붓습니다.

2) 강한 불에서 10분간 팔팔 끓여줍니다.

3) 불을 줄이고 중간 불에서 채소가 물러질 때까지 은근하게 끓입니다.

4) 끓인 채소들을 식힌 후 믹서기에 넣고 곱게 갈아 죽처럼 만듭니다.

 

금지해야 할 것 : 튀긴 음식, 빵, 술, 다이어트 음료

→ 술은 지방의 분해를 방해하므로 마시면 안 된다고 합니다.

이식단을 준비하기 하루 전부터 술은 금해야 합니다.

 

마셔도 되는 것 : 달지 않은 차, 설탕 넣지 않은 커피, 달지 않은 과일주스, 크랜베리 주스

 

 

□ 다이어트 수프 식단

배가 고플 때마다 먹는 양에 제한 없이 먹으면 됩니다. 체중이 늘지 않는 저열량 수프라 많이 먹을수록 체중이 줄어든다고 하네요. 단, 이 수프 한 가지만 먹으면 영양실조에 걸리게 되므로 종합비타민과 칼슘, 오메가-3 오일을 복용해야 한다고 하니, 이 점도 참고하시기 바랍니다.

 

• 1일차 : 첫날은 마녀수프와 과일만 먹습니다. 각지지 과일을 먹으면 되는데, 과일 중에서 캔타롭 멜론과 수박이 다른 과일보다 열량이 낮다고 합니다. 음료수는 설탕이 들어가지 않은 차나 크랜베리 주스, 물만 마십니다.
• 2일차 : 어떤 과일이든 금합니다. 대신 갖가지 채소를 배고픔이 멈출 때까지 먹습니다. 가능하면 푸른 잎이 많은 채소를 선택하고 말린 콩이나 완두, 옥수수는 피하는 게 좋다고 하네요. 식사 때마다 수프와 함께 녹황색 잎이 많은 신선한 채소를 먹고, 구운 감자를 하나 먹는 것 정도는 괜찮다고 합니다.
• 3일차 : 수프와 함께 과일이나 채소를 원하는 만큼 먹습니다. 단 구운 감자는 먹지 말아야 합니다. 이 식단에 따라 3일 정도 규칙대로 식사를 했다면 2~3kg은 체중이 줄 거라고 하네요.
• 4일차 : 마녀수프와 함께 바나나(최대 3개), 무지방 우유와 물을 많이 마십니다. 바나나와 우유는 열량이 높지만 체중을 줄이는 동안 필요한 칼륨, 당분, 단백질, 칼슘을 보충해 줄 뿐 아니라, 단것이나 군것질에 대한 욕구를 줄여준다고 하네요. 우유 대신 칼슘을 보충해도 된다고 합니다.
• 5일차 : 지방이 없는 소고기나 다른 육류를 선택하여 토마토, 채소와 함께 먹습니다. 이때 채소와 함께 먹습니다. 280~560g의 스테이크를 녹황색 잎채소와 함께 먹습니다. (소고기 보다 껍질을 벗겨내고 삶은 닭고기가 좋으며, 고기보다는 생선이 더 좋습니다.)
• 6일차 : 기름기 없는 고기나 생선을 채소와 같이 먹습니다. 하루 2~3번 스테이크나 생선을 녹황색 채소와 같이 먹습니다. 구운 감자는 먹으면 안 되고 수프는 적어도 하루 한 번은 꼭 먹어야 합니다.
• 7일차 : 약간의 현미와 달지 않은 과일, 채소를 많이 먹고, 수프는 최소 하루 한 번은 꼭 먹어야 합니다.

 

 

일주일 동안 위의 식단대로 식사를 했다면 4.5~7.7kg 정도의 체중이 빠질 수 있다고 하네요.

실제로 이렇게나 많이 체중 감량이 될 수 있는지는 모르겠지만 그렇다고 하니, 저도 조만간 도전해 볼 생각입니다ㅎㅎ

 

 

일주일 동안의 식사 조절 후 체중이 줄고 기운이 나고 몸도 가벼워지는 걸 느꼈다면 더 오랫동안 이 식단을 계속해도 된다고 합니다. 단, 7일이 지나면 이 식단을 중단하고 이틀 동안은 일반 식사를 해야 합니다.

이때 기름진 육식이나 많은 양의 탄수화물은 자제하고 소량의 밥과 생선, 야채, 된장찌개, 과일 등 저칼로리 식사를 해야 한다고 하네요. 그리고 이틀 동안 식사를 하고 나서 다시 다이어트 수프 식단을 첫째 날부터 반복하면 됩니다.

다이어트 수프를 먹는 동안에는 영양 부족이 되지 않도록 종합비타민과 칼슘, 오메가-3 오일을 복용해야 합니다.

이 식단은 빠른 시간 안에 체중을 줄이면서 많이 먹을수록 체중을 더 빠지게 하는 장점이 있다고 하니, 다이어트에 관심 있는 분들은 이번 포스팅을 참고해 보시면 좋을 듯싶습니다. 그리고 실제 효과가 있는지 저도 조만간 도전해 볼 생각입니다. 그럼 다음에도 유익한 정보를 공유해 보도록 할게요~^^*