성인 당뇨는 잘못된 식생활과 생활습관, 영양소 부족에서 온다고 해도 과언이 아닙니다.
다시 말해 식생활만 제대로 해도 조절이 되고, 체중이 정상이 되면 혈당도 정상이 된다고 하는데요!
이번에 소개할 내용은 당뇨에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있으며, 섭취하면 좋은 것은 무엇이 있는지에 대해서 알아보고자 합니다.
▣ 당뇨에 좋은 음식
단당류인 흰쌀밥, 국수, 사탕, 과자 등 단것과 포화지방산인 육식을 피하고 잡곡밥과 콩, 생선 등 단백질을 충분히 섭취해야 합니다. 이와 함께 필수지방산인 오메가-3 오일, 혈당 대사를 촉진시키는 비타민, 미네랄을 먹으면서 매일 20~30분 정도를 걸으면 대개 정상 혈당으로 돌아온다고 합니다.
▶ 흰밥, 흰 밀가루 같은 탄수화물만 먹는 일은 절대로 없어야 합니다.
탄수화물만 먹으면 갑자기 혈당을 높여 당뇨의 원인이 되기 때문이라고 하네요.
▶ 비타민 C가 많은 음식은 플라보노이드가 많아 인슐린 분비를 촉진한다고 합니다.
(비타민 C가 많은 음식 : 브로콜리, 고추, 피망, 감자, 오렌지, 레몬 등 귤 종류)
▶ 생선, 계란, 콩 같은 단백질과 정제되지 않은 탄수화물, 좋은 오일, 야채의 섬유질이 균형을 이룬 식단은 영양도 고를 뿐 아니라 혈당을 천천히 올리므로 인슐린이 대량 분비되지 않아 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다.
▣ 섭취하면 당뇨에 좋은 것
식단 조절, 운동, 살 빼기가 당뇨에 가장 좋은 치료 방법이라는 사실은 다들 알고 계실 텐데요!
하지만 먹을 것은 다 먹고 운동은 안 하면서 약 한 알로 치료되기를 바라는 사람이 많다는 것이죠^^;
당뇨는 잘못된 식습관과 너무 먹어서 생긴 병이므로, 이런 원인을 고치지 않고는 치료가 불가능하다는 것을 잊지 마시고 아래에 소개해 드리는 내용을 봐주셨으면 합니다.
▶ 깅코
깅코는 손, 발 끝까지 말초혈액순환을 좋게 하므로 당뇨의 말초신경장애에 효과적이라고 합니다.
▶ 마그네슘
마그네슘은 혈당 대사에 깊이 참여한다고 합니다.
당뇨 환자의 25~38%는 마그네슘 부족증이 있으며, 8명의 II형 성인 당뇨 노인 환자들에게 하루 2,000mg의 마그네슘을 복용시킨 결과, 눈에 띄게 인슐린 작용이 개선되어 혈당이 감소하였다고 합니다.
(마그네슘은 채소, 콩 종류, 씨앗 종류, 견과류, 정제하지 않은 곡물 등에 많이 들어 있음)
▶ 비타민 C
인슐린은 비타민 C를 세포 내로 들여보내는 것을 용이하게 하는데, 당뇨 환자는 인슐린이 적으므로 세포 내에 비타민 C가 부족한 경우가 많다고 합니다.
당뇨 환자에게 비타민 C가 부족하면 모세혈관이 약해져 멍이 잘 들고 상처가 잘 아물지 않으며, 혈관이 잘 막히고 콜레스테롤이 높아지고 면역이 저하된다고 하니, 비타민 C를 꼭 챙겨 먹는 것이 좋겠죠?
▶ 비타민 E
비타민 E는 세포막을 건실하게 해 주므로 인슐린이 혈당을 세포 내로 잘 집어넣을 수 있게 도와준다고 합니다.
그리고 정상인이 비타민 E가 부족하면, 비타민 E가 부족하지 않은 사람보다 당뇨에 걸릴 수 있는 확률이 3.9배나 된다고 하니 이 또한 섭취하시면 좋을 것 같습니다.
▶크로미움
세포의 인슐린 반응도를 높여 주어 공복 혈당치를 낮춰 주고 인슐린 수치를 감소시킨다고 합니다.
또 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높여 준다고 하네요.
크로미움은 혈당 대사에 매우 중요한데, 정제된 흰 밀가루, 백미와 당분을 먹으면 감소하고, 운동을 안 해도 감소합니다.
▶ 아연
아연은 인슐린 대사, 합성, 분비 작용에 모두 참여하며, 췌장의 베타세포를 보호해 주고 인슐린을 증가시키며, 당뇨 환자의 상처 회복을 촉진시킨다고 합니다.
▶ 오메가-3 오일
세포막을 말랑거리게 하여 영양소와 산소가 잘 들어가게 합니다.
또 노폐물이 잘 빠지게 하여 성인 당뇨의 인슐린 방응도를 높여 주고 인슐린 분비를 촉진시킨다고 합니다.
좋은 오일이 나쁜 오일을 없앤다는 원리로 오메가-3 오일은 혈당이 세포 내로 잘 들어가게 하여 당뇨 개선에 매우 효과적이라고 합니다.
성인 당뇨에 걸리는 나이가 점점 낮아져 30대 발병률이 많이 높아졌다고 합니다.
패스트푸드 식사를 하고 단것을 과다 섭취하고 소파에 앉아 TV를 보고, 운동은 하지 않고...
이러한 좋지 못한 식단과 운동부족 등의 생활습관 때문이라고 생각되는데요!
위에서도 언급했듯이, 당뇨에 좋은 음식을 먹는 것만으로는 당뇨가 치료되지 않는다고 합니다.
당뇨를 치료하기 위해서는 당뇨에 좋은 음식을 섭취하는 것은 물론이거니와 운동을 하는 등 라이프 스타일을 바꿔야 하는 것이 기본이라는 사실을 꼭 기억하시기 바랍니다.
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