가장 무서운 질병 중 하나인 치매는 본인은 물론 가족과 주변 사람들까지 힘들게 하는 뇌 질환 중 하나입니다.
그리고 이러한 치매는 한 번 발병하면 치료가 어려워서 무엇보다 관리가 가장 중요한데요.
많은 전문가들은 치매 관리를 위해 꾸준한 운동과 스트레스 관리도 중요하지만 매일 먹는 음식의 선택이 가장 중요하며 기본이 되어야 한다고 말합니다.
그래서 이번에는 치매가 걱정된다면 꼭 먹어야 할 치매에 좋은 음식은 무엇인지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
■ 치매에 좋은 음식 천마 효능
치매가 걱정된다면 꼭 먹어야 할 음식은 바로 천마입니다.
천마는 뽕나무버섯균 영양분을 먹고 자라는 식물로 예로부터 하늘에서 내려준 명약이라 불렸습니다.
그리고 버섯과 같은 성분인 에르고티오닌이 풍부해 여러 뇌 질환 관리에 도움을 준다고 하는데요.
천마의 이 성분은 영지버섯보다 약 70배 이상 풍부하여 뇌혈관 관리와 신경 재생에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
또한 동의보감과 본초강목에도 천마는 모든 허와 어지러운 증세를 없애고 '정신이 흐릿한 증상을 치료한다'라고 기록되어 있습니다.
때문에 한의학에서는 천마를 뇌질환 계통에서 최고의 한약재로 꼽고 있습니다.
이러한 천마는 인공재배가 어렵고, 재배 시 농약과 화학비료를 사용할 수 없기 때문에 그 가치가 더욱 높아지고 있는데요.
천마는 마와 이름이 비슷해서 마의 한 종류라고 생각하시는 분들이 많지만 천마와 마는 전혀 다른 식물이라고 합니다.
반으로 쪼개면 마처럼 점성이 없으며, 고구마와 비슷한 모양을 띠고 있는 귀한 약재입니다.
자, 그럼 천마가 우리 몸 건강에 이로운 어떤 효능이 있는지 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 뇌 건강
천마에는 게스트로딘, 에르고티오닌 성분이 들어 있어 뇌신경을 보호하고 뇌혈관을 강화해주며, 혈류를 개선해 준다고 하는데요.
그래서 뇌경색, 뇌졸중, 치매를 예방하는데 좋다고 합니다.
2. 혈관 건강
천마에는 폴리페놀의 일종인 게스트로딘 성분이 들어있어, 이는 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈액순환을 도와 각종 혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
3. 뼈 건강
천마에는 칼슘 성분이 풍부하게 들어있어, 천마를 섭취하면 골밀도를 강화해주어 뼈를 튼튼하게 해 주고 골다공증을 개선하고 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
4. 스태미나 향상
천마에는 아르기닌, 히스티닌 등의 필수 아미노산 성분이 풍부하게 들어있다고 하는데요.
그래서 천마를 꾸준히 섭취하면 원기회복 및 스태미나 향상에 도움이 된다고 합니다.
5. 고혈압 예방
천마에는 칼륨 성분이 함유되어 있어 체내 나트륨을 배출해주어서 혈압을 안정시켜 준다고 하는데요.
그래서 천마를 섭취하면 고혈압을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
6. 항암작용
천마의 바닐릴알코올, 게스트로딘 성분이 항산화 작용을 통해 암의 원인이 되는 활성산소를 없애주어 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
7. 빈혈 예방
천마는 철분 성분을 함유하고 있어서 혈액을 생성하고 산소를 공급하는 헤모글로빈을 활성화시켜 준다고 하는데요.
그래서 빈혈을 개선하고 예방하는데 좋다고 합니다.
8. 노화 방지
천마에 함유된 게스트로딘, 에르고티오닌 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 노화의 주범인 활성산소를 억제하고 피부 노화를 방지하는데 좋다고 합니다.
지금까지 치매에 좋은 음식 천마 효능에 대해서 알아보았는데요.
이렇게 효능이 많은 천마는 달고 쓰고 맵고 짜고 신 다양한 맛을 지니고 있다고 합니다.
그중 맵고 단 맛이 강해 먹기 힘들어하는 분들도 계신데, 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.
맛과 향 때문에 생으로 섭취하기 어렵다면 꿀에 절여서 섭취하면 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
그리고 천마는 무해 식품이기 때문에 부작용은 거의 없지만 지속적으로 먹으면 명현현상으로 열이 나거나 속이 답답한 현상이 나타날 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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