암 예방에 좋은 음식 마늘 효능! 어떤 암에 도움되며 효과적으로 먹는법

이번에는 한국인의 대표 항암 음식! 암 예방에 좋은 음식 마늘에 대해서 알아보려 하는데요.

 

이 마늘이 어떤 암의 예방에 도움이 되는지, 그리고 효과적으로 항암 효과가 잘 나타나게 하려면 어떻게 먹으면 좋은지 항암 음식 마늘 효능과 마늘 효과적으로 먹는 법에 대해서 소개해 보도록 하겠습니다.

 

여기서 잠깐!

 

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■ 암 예방에 좋은 음식 마늘 효능!

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2003년에 미국국립암연구소에서 암 예방 효과에 대해 발표하면서 마늘의 효능을 발표했는데요.

임상논문 37건을 분석해 보고 그중에서 28건에서 이미 마늘의 암 예방 효과가 밝혀졌습니다.

 

그렇다면 미국국립암연구소의 발표에 따르면 어떤 암 예방에 효능이 있었을까요?

바로 위암과 전립선암 예방에 효과적이었다고 하는데요.

위암의 원인 중에 대표적인 것이 헬리코박터 파일로리균이라고 합니다.

 

그런데 마늘이 이 균에 대한 항균 작용을 나타낸다고 하면서 위암에 대한 효능이 밝혀졌고, 또 다른 연구에서는 위암뿐만 아니라 대장암 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

또 마늘과 양파를 함께 먹게 되면 다른 암에도 예방이 된다고 알려져 있는데요.

구강암이라든가 인후암, 신장암, 난소암 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

그리고 이렇게 마늘이 항암효과가 있는 이유가 있는데요.

그것은 바로 마늘에 함유되어 있는 파이토케미,! 바로 식물영양소들이 풍부하기 때문이라고 합니다.

 

마늘에 함유된 성분들을 좀 더 자세히 살펴보면 알리신, 알리움, 이오시오시아네이트, 미리세틴 같은 것들이 들어있습니다.

 

이런 성분들이 발암물질을 해독해 내고 또 암세포가 생겼을 때 스스로 자살을 유도하면서 암을 예방하는 것으로 알려져 있는데, 특히 이 중에서 미리세틴이라는 성분은 우리가 생선이나 고기를 구울 때 또 태울 때 나오는 굉장히 안 좋은 1군 발암물질인 벤조피렌! 이런 발암물질을 낮추는데 굉장히 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

 

■ 마늘 효과적으로 먹는법

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암 예방에 좋다는 마늘! 그렇다면 어떻게 먹으면 더 효과적일까요?

어떤 분들은 생마늘을 먹는 것이 좋다. 또 다른 분들은 마늘은 구워서 먹는 게 좋다.

이렇게 말하는데 뭐가 더 좋을까요?

 

사실 큰 차이는 없다고 하는데요.

하지만 하나를 권장한다면 익혀서 먹는 것을 권장한다고 합니다.

그 이유는 생마늘을 먹게 되면 알리신 성분 때문에 위장장애를 일으킬 수 있기 때문에 그런 것들을 예방하면서도 또 항암효과는 그대로 유지할 수 있기 때문이라고 하네요.

 

그리고 통마늘로 먹는 것도 좋지만 다지거나 으깨는 과정에서 여러 가지 성분들이 더 활성화된다고 합니다.

그렇기 때문에 다진 마늘로 활용해도 큰 도움이 될 수 있다고 합니다.

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지금까지 한국인의 대표 항암 음식! 암 예방에 좋은 음식 마늘 효능과 어떻게 먹는 것이 더 효과적인지에 대해서 알아보았는데요.

 

암 예방을 위해 마늘, 그리고 양파도 좋다고 합니다.

같이 잘 활용해서 건강 관리에 신경 써 보시는 것은 어떨까요?

 

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.