한국인 성인 4명 중 1명이 겪고 있는 변비는 겪어본 사람은 알게 되는 불편함 때문에 다시는 겪고 싶지 않은 증상 중 하나인데요.
물론 변비에 좋은 음식들은 많지만 특히 무말랭이를 활용해 드시면 변비를 빨리 해결하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
실제로 오늘 소개할 무말랭이차를 꾸준히 마시면서 적절한 운동과 함께 인스턴트 음식을 줄인다면 즉시 효과를 볼 수 있다고 하니, 만성변비로 고생하시는 분들은 이번 내용을 잘 보시면 좋을 것 같네요.
■ 무말랭이차 효능
무말랭이차는 장내의 이상발효를 막아주고 혈액을 정화해서 골다공증과 변비를 개선하는데 큰 도움이 된다고 하는데요.
실제로 동의보감에서도 "무는 소화기관과 호흡기관에 좋은 채소이다."라고 기록되어 있을 정도로 무말랭이에는 철분과 칼슘, 그리고 식이섬유가 풍부해서 장의 운동과 대변 활동을 촉진해서 변비를 해소해주며 빈혈과 골다공증 그리고 항암효과 역시 매우 뛰어나기 때문에 꾸준히 마시면 골다공증과 만성변비를 해결하는데 도움이 된다고 합니다.
■ 무말랭이차 만드는 법
▷ 재료 : 무말랭이 30g, 물 2L
물 2L를 냄비에 넣고 볶은 무말랭이 30g을 함께 넣어줍니다.
특히 무는 생으로 먹는 것 보다 말려서 팬에 살짝 볶아서 먹게 되면 칼슘과 식이섬유가 무려 15배 이상 증가하게 되고 철분은 무려 50배 이상 증가하게 되면서 장의 운동을 촉진하고 장 내 유해물질의 배출을 도와 변비를 개선하는데 도움을 주기 때문에 이렇게 볶아서 차로 우려 마시게 되면 만성변비와 골다공증까지 한방에 해결하는데 도움이 된다고 참고하시기 바랍니다.
그리고 끓이는 시간이 중요한데, 너무 오래 끓이지 않고 중불에 30분만 끓여서 마시면 구수하고도 맛있는 무말랭이차가 완성됩니다.
※ 무말랭이는 그냥 사용해도 좋지만 팬에 5분간 살짝 볶아서 사용하게 되면 칼슘과 식이섬유가 증가할 뿐만 아니라 활성산소를 제거하는데 더욱 도움을 주기 때문에 반드시 팬에 살짝 볶아서 사용하는 것이 가장 중요한 포인트이니 잊지 마시기 바랍니다.
지금까지 만성변비에 좋은 음식인 무말랭이차 효능 및 만드는 법에 대해서 알아보았는데요.
혹시 해소되지 않는 만성변비로 고생하시는 분들이라면 매일 하루에 한잔 식후에 마시면 좋다고 합니다.
그리고 무말랭이차는 단순히 변비에만 좋은 음식이 아니라 기침과 가래를 없애주고 비염과 당뇨를 개선하는데도 효과가 있다고 하니, 오늘부터 무말랭이차를 꾸준히 드셔보시는 것은 어떨까요?
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 건강정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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