완두콩을 좋아하시는 분들이 많으실 텐데요.
완두콩을 넣어서 완두콩 밥을 지어먹거나 완두콩을 삶아서 술안주나 입이 심심할 때 간식으로 먹기도 하고 여러 요리에 함께 넣어서 먹기도 하는데요.
그런데 완두콩이 정말 다양한 효능을 가지고 있다는 사실을 알고 계신가요?
또 완두콩 칼로리는 어떻게 되는지 알고 계신가요?
이번 포스팅에서는 완두콩 효능과 완두콩 칼로리에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
■ 완두콩에 대해서
완두는 중앙아시아에서 지중해 연안이 원산지로 역사로 보자면 제일 오래된 작물이라고 하는데요.
특히나 중국에서 많이 재배되고 있으며 주로 아시아에서 재배된다고 합니다.
그리고 완두의 품종은 먹는법에 따라서 나뉘게 되는데 꼬투리째 먹을 수 있는 것은 연협종과 꼬투리 안의 콩만 먹을 수 있는 경협종, 꼬투리와 콩 두 가지 모두 먹을 수 있는 겸용 종으로 구분할 수 있다고 합니다.
또한 완두는 초록빛을 띠고 있어서 밥에 넣어 먹어도 좋으며 드레싱과 소스 등 각종 요리에 양양과 색감을 살리는 역할을 하기도 하는데요.
우리나라에서는 특히 밥에 넣어서 먹거나 떡과 빵에 넣어 먹으며, 어린 완두콩 꼬투리는 샐러드 등 채소 용도로 쓰인답니다.
■ 완두콩 효능 8가지
완두콩 효능 하나! 혈관 건강
완두콩은 독소를 배출해주는 식이섬유도 풍부하다고 하는데요.
특히나 초록색을 짙게 띄우는 엽록소가 풍부해서 혈액 속의 독소를 정화해서 혈압을 안정화해주고 손상된 혈관 세포 재생에 많은 도움이 되어서 혈관 건강 회복에 도움이 많이 된다고 합니다.
그리고 칼륨 성분이 혈관 속에 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜서 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관 질병 예방에 효과가 좋다고 하네요.
완두콩 효능 둘! 당뇨에 효과적
완두콩은 당뇨병에 좋은 음식이라고 하는데요.
그 이유는 완두콩에 함유된 풍부한 섬유질과 단백질, 그리고 낮은 글리세믹 지수 때문이라고 합니다.
글리세믹 지수가 낮으면 낮을수록 혈당에 영향을 적게 미치기 때문에 당뇨병 환자들에게 좋은 음식이며, 섬유질은 탄수화물 흡수 속도를 낮춰주기 때문에 혈당 조절을 도와주는 역할도 한다고 하네요.
완두콩 효능 셋! 항암 작용
완두콩에는 대표적인 항산화 물질인 쿠메스트롤과 제니스테인 성분을 풍부하게 함유하고 있어서 몸속 활성산소를 억제한다고 합니다.
또한 암세포의 전이와 증식이 되는 것을 막아주며 발암물질을 해독해서 몸속에서 항암 작용을 하게 된다고 하네요.
완두콩 효능 넷! 장 건강
완두콩에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 해 줘서 장 속의 독새 배출 작용을 해주기 때문에 장 기능을 개선해줘 장 건강에 뛰어난 효능을 보인다고 하는데요.
장 운동이 활발해지면서 배변 활동도 원활해져서 변비 개선에도 좋다고 합니다.
완두콩 효능 다섯! 다이어트
완두콩은 식이섬유가 풍부하게 들어있고 지방을 적게 함유하고 있으며 단백질은 풍부하게 들어있어서 포만감을 쉽게 느낄 수 있다고 하는데요.
또한 완두콩 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
그리고 다이어트를 할 때 부족하기 쉬운 단백질을 보충해주기 때문에 근력을 유지하는데도 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
완두콩 효능 여섯! 여성 건강
완두콩에는 여성호르몬인 이소플라본 성분을 함유하고 있어서 폐경기 여성에게 생길 수 있는 생리불순과 우울증, 안면 홍조, 골다공증 등 갱년기 증상을 완화해주고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
완두콩 효능 일곱! 피로 해소
완두콩은 피로 해소에도 도움이 된다고 하는데요.
완두콩에 함유된 비타민 C 성분이 피로를 발생시키는 유해물질을 배출해줘서 피로 해소에 도움을 준다고 합니다.
또한 완두콩에 함유되어있는 카르틴 성분은 노화 촉진 억제에 도움이 된다고 하네요.
완두콩 효능 여덟! 심장 건강
마스네슘과 칼륨, 칼슘 등의 미네랄은 심장을 건강하게 만드는데 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요.
위에 말한 성분들은 심장 질환의 주요 원인인 고혈압을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
그리고 풍부하게 함유된 섬유질이 콜레스테롤을 낮춰줘서 심혈관 질환의 위험을 낮춰주며, 심장 건강에 도움이 되는 엽산도 풍부하게 들어있고 카로티노이드 등 세포 손상을 막아주는 항산화 성분 작용도 있어서 평소에 완두콩을 섭취하게 되면 심장의 전반적인 건강 증진에 도움이 된다고 하네요.
■ 완두콩 칼로리
완두콩 칼로리는 100g당 120kcal 정도로 그다지 낮은 편은 아닙니다.
하지만 완두콩만 많이 먹을 일이 별로 없기도 하며 앞서 언급했듯이 완두콩을 먹으면 포만감을 주어서 칼로리가 낮은 편은 아니지만 다이어트에 효과가 있다고 합니다.
지금까지 완두콩 효능과 완두콩 칼로리에 대해서 알아보았는데요.
우리 몸 건강에 도움이 되는 완두콩을 지금부터 꾸준히 섭취해 보시는 것은 어떨까요?
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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