속쓰림에 좋은 음식 & 소화불량에 좋은 음식 제대로 알아보자!

이번에는 속쓰림에 좋은 음식 & 소화불량에 좋은 음식에 대해서 알아보려 하는데요.

 

건강보험심사평가원의 자료에 따르면 우리나라 사람 5명 중 1명, 약 1,000만 명의 사람들이 소화계통 질환을 경험했다고 합니다.

특히 40대 이상 중·장년층의 비율이 68%로 가장 높았으며, 이는 나이가 들면서 소화계통 기관이 점차 노화하기 때문이라고 합니다.

 

 

그리고 대부분의 전문가들은 소화계통 질환의 원인은 잘못된 식습관과 스트레스이며, 어떤 음식을 먹느냐에 따라 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 말합니다.

 

그래서 이번에는 소화가 잘되지 않고 속이 쓰릴 때 먹으면 속을 편안하게 해주는 속쓰림에 좋은 음식, 소화불량에 좋은 음식에 대해서 소개해 보도록 하겠습니다.

 

 

속쓰림에 좋은 음식 & 소화불량에 좋은 음식

---

1. 양배추

평소 양배추를 꾸준히 먹으면 소화불량과 속쓰림 증상 완화에 많은 도움을 줄 수 있다고 하는데요.

양배추는 위에 좋은 대표적인 음식 중 하나로 풍부한 비타민 U 성분이 위 점막을 보호하고, 손상된 위 점막을 재생시키기 때문이라고 합니다.

 

그리고 미국 스탠퍼드 의과대학의 연구에 따르면 3주간 위궤양 환자들에게 양배추를 섭취하게 한 결과, 매일 양배추를 먹은 사람 중 약 95%의 사람들이 소화불량과 속쓰림 증상이 크게 개선되었다고 밝혔습니다.

 

참고로 양배추의 비타민 U 성분은 열에 약하므로 생양배추를 먹거나 살짝만 익혀서 먹는 것이 좋다고 하니 알아두시면 좋겠죠?

 

2. 현미

현미는 도정과정을 덜 거치기 때문에 쌀겨에 풍부한 각종 영양소들을 지킬 수 있습니다.

그중 현미에 풍부한 리놀렌산 성분은 위를 보호하여 위장을 건강하게 지켜주는데요.

이 성분은 위장의 점액 분비를 증가시켜 자극적인 음식이나 높은 산도로부터 위 점막을 보호합니다.

 

하지만 현미는 식이섬유가 풍부해 꼭꼭 씹어먹지 않으면 소화가 잘 되지 않아 위장에 부담을 줄 수도 있다고 합니다.

따라서 현미는 밥에 조금만 추가해서 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

3. 케일

세계보건기구(WHO)에서는 케일을 최고의 채소로 평가하고 있다고 하는데요.

케일은 채소 가운데 카로티노이드 성분 함량이 가장 풍부하기 때문입니다.

또한 비타민 U 역시 양배추 다음으로 풍부하여 전반적인 위 건강에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

그리고 이런 성분들은 위점막 보호는 물론 위장의 세포 재생력을 높여주어 손상된 위를 빠르게 회복시켜 준다고 합니다.

 

4. 산약(마)

산약은 참마를 말린 것을 말하며, 예로부터 위가 약한 사람에게 가장 좋은 약재로 불렸습니다.

그리고 동의보감에도 산약은 허약한 몸을 보호해 주고 오장을 채워주며, 근육과 뼈를 튼튼하게 해 준다고 기록되어 있습니다.

 

또한 과거는 물론 최근에도 산약이 위 건강 분야에 주목을 받고 있는 이유는 바로 풍부한 뮤신 성분 때문이라고 하는데요.

뮤신은 미끈거리는 점액질 성분으로 위 점막을 보호하고, 소화를 도와 위를 편안하게 해 준다고 합니다.

이런 작용들은 위를 지나 장 내 노폐물 제거에도 도움을 주니 참고하시기 바랍니다.

 

 

5. 감초

'약방에 감초'라는 말이 있듯이 감초는 다른 약재가 위를 상하게 하는 것을 막아준다고 합니다.

이는 감초에 풍부한 글라브리딘이라는 성분이 위장 기능을 조절하여 위를 보호하기 때문이라고 하는데요.

 

미국의 의학 대체 저널에 따르면 기능성 소화불량 환자에게 참초 추출물을 섭취하게 한 결과, 96%의 사람들이 증상 개선 만족도를 느꼈다고 합니다.

연구진은 감초의 성분이 위장 장애를 유발하는 헬리코박터균을 최대 56%까지 줄였기 때문이라고 말했습니다.

---

지금까지 속쓰림에 좋은 음식, 소화불량에 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요.

오늘 소개해 드린 음식들을 꾸준히 섭취해서 속쓰림, 소화불량에서 탈출하시기 바랍니다.

 

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.