혈관청소에 좋은 음식 잘 알고 먹으면 효과 UP!

신체 건강의 시작은 혈액 순환이다라는 말이 있습니다.

그만큼 혈액 순환이 중요하다는 것을 의미하는데요.

그리고 혈액 순환이 원활하려면 혈관 건강이 무엇보다 중요합니다.

 

맑고 건강한 피가 돌아야 온몸이 건강하고 잔병치레가 없지만 피가 탁하고 끈적끈적해지면 두통이나 기억력 저하는 물론 어깨 결림, 손발 저림, 근육경련 및 통증 등도 나타나며 혈관에 노폐물이 쌓이면 혈액순환이 원활하지 않아 각종 질병이 생길 수 있는데 특히, 심장이나 뇌로 가는 혈관이 좁아지거나 막히게 되면 협심증이나 심근경색, 뇌경색 등이 발생할 수 있습니다.

 

 

그런데 혈관은 하루아침에 말끔하게 청소되지 않는다고 하는데요.

적절한 운동과 금연, 칼로리 제한 등 꾸준히 생활습관을 개선해야 하며 무엇보다 혈액을 맑게 하기 위해선 올바른 식습관이 기본이라고 합니다.

 

그래서 이번에는 혈관을 깨끗하게 만드는 혈관청소에 좋은 음식에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

■ 혈관청소에 좋은 음식 7가지!

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1. 혈관청소에 좋은 음식 하나! 양파

양파는 혈관 건강에 좋은 대표적인 식품입니다.

콜레스테롤 중에서도 LDL 콜레스테롤이 필요 이상으로 많으면 혈관 내피세포가 손상되고 혈관 염증을 야기하며 혈관을 좁아지게 만드는데 양파에 함유된 퀘르세틴은 혈관 벽 손상을 막고 LDL 콜레스테롤 농도를 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

실제로 서울대학교 보건대학원이 고지혈증 환자 30명을 대상으로 매일 양파즙 480ml를 먹은 그룹과 그렇지 않은 그룹으로 나눠 4주간 실험한 결과, 양파즙을 섭취한 그룹의 콜레스테롤은 13mg/dl, 중성지방은 20mg/dl 감소한 것으로 나타났습니다.

또한 미국 A&M대 연구에 따르면 매일 양파 반쪽 이상을 섭취한 사람의 고밀도 콜레스테롤이 30% 증가한 것으로 나타났습니다.

그리고 양파는 겉껍질을 제외하고 총 8겹으로 구성되어 있는데 겉껍질에 함유된 퀘르세틴 성분이 맨 안쪽겹의 성분보다 무려 300배 가까이 들어 있기 때문에 양파를 요리할 때 껍질을 너무 많이 벗기는 것은 좋지 않으며 껍질은 양파와 함께 착즙해 양파즙으로 섭취하거나 차를 끓이거나 육수를 내는데 활용하면 더욱 좋다고 합니다.

 

2. 혈관청소에 좋은 음식 둘! 사과

사과에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 혈관에 축적되는 유해한 콜레스테롤을 체외로 배출하는 역할을 한다고 하는데요.

이와 관련해 사과를 매일 한 알씩 먹으면 4주 만에 혈액 속의 LDL 콜레스테롤이 40% 줄어든다는 연구결과가 있습니다.

연구를 수행한 미국 오하이오 주립대학의 로버트 디실베스트로 교수는 사과는 녹차, 토마토 추출물, 커큐민 등의 어떤 항산화제보다 산화 LDL 수준을 낮추는데 뚜렷하게 좋을 효과를 보였다고 말했습니다.

 

 

3. 혈관청소에 좋은 음식 셋! 표고버섯

표고버섯 역시 콜레스테롤의 함량을 낮추어주는 대표적인 음식 중 하나라고 하는데요.

표고버섯 안에 들어있는 '에르고스테롤'이라는 성분은 콜레스테롤 대사를 촉진해 체외로 배출시키고 혈압을 낮추어 고혈압 예방과 동시 HDL 콜레스테롤의 함량은 높이고 LDL 콜레스테롤 함량은 낮추어 주는 음식이라고 합니다.

또한 2007년 미국 심장학회는 우리 몸에서 HDL 콜레스테롤은 높이고 LDL 콜레스테롤은 낮추는 10대 음식 중 표고버섯을 1위로 선정한 바 있습니다.

 

4. 혈관청소에 좋은 음식 넷! 콩류

콩류 섭취는 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 낮추어 동맥경화를 예방하고 혈관 건강에 유익한 HDL 콜레스테롤을 높인다고 하는데요.

이는 콩에 풍부한 이소플라본이 혈액 속 나쁜 콜레스테롤이 혈관벽에 달라붙는 것을 막아주고 콩 지질의 함량 중 80% 이상인 불포화지방산과 필수지방산이 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주기 때문이라고 합니다.

미국 하버드대 공중보건대학 연구팀은 20만 명의 미국인에 대한 자료를 추적 조사한 결과 일주일에 한 번 이상 두부를 먹는 사람은 한 달에 한 번 이하로 먹는 사람에 비해 심장질환 발병 위험이 18% 낮은 것으로 나타났습니다.

또한 중성지방 수치가 높으면 몸에 해로운 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 많이 만들게 되는데 한 병원 가정의학과 연구팀이 국내 성인 1,554명을 대상으로 연구한 결과, 콩나물과 숙주나물 섭취량이 가장 많은 그룹은 가장 낮은 그룹보다 중성지방 수치가 약 119mg/dL 낮은 것으로 나타났으며, 이 역시 콩류에 풍부하게 들어있는 이소플라본 때문이라고 합니다.

 

 

5. 혈관청소에 좋은 음식 다섯! 귀리

귀리는 다른 곡물에 비해 단백질과 불포화지방, 미네랄이 풍부하고, 귀리의 13~20%는 식이섬유인데 이 중 4~5%가 수용성 식이섬유인 베타글루칸으로 이루어져 있다고 합니다.

베타글루칸은 체내에서 물리적 성질인 점도가 증가해 간에서 분비되는 담즙의 재흡수를 억제하고 배출시킵니다.

이때 간은 새로운 담즙을 생성하기 위해 콜레스테롤을 사용하고, 이 과정에서 혈중 콜레스테롤 수치가 감소하게 된다고 합니다.

1997년 미국 식품의약국(FDA)은 베타글루칸을 하루 3g 이상 섭취하면 심혈관계 건강에 도움을 줄 수 있는 영양소로 승인했으며 미국 심장협회(AHA) 역시 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 감소에 좋은 식품 중 하나로 꼽은 식품이기도 합니다.

 

6. 혈관청소에 좋은 음식 여섯! 견과류 & 등 푸른 생선

포화지방은 LDL 콜레스테롤이 간으로 들어와 분해되는 것을 막기 때문에 분해되지 못한 LDL 콜레스테롤은 다시 몸속을 떠다니게 되고 결국 전체적인 콜레스테롤 수치도 상승하게 된다고 합니다.

반대로 견과류와 등 푸른 생선에 풍부하게 함유된 불포화지방산은 포화지방산과 달리 간세포의 기능을 높여 LDL 콜레스테롤의 분해를 돕기 때문에 혈중 콜레스테롤 분해가 촉진되고 혈중 수치가 낮아지게 된다고 합니다.

그리고 실제로 2015년 미국 심장 협회지(JAHA)에는 아몬드를 매일 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치와 복부 주변 지방의 양이 감소한다는 연구논문이 실렸으며, 2017년 영양학 저널에서는 아몬드가 HDL 콜레스테롤 수치를 높였다는 연구 결과가 발표되었습니다.

 

 

7. 혈관청소에 좋은 음식 일곱! 십자화과 채소

혈당이 높으면 혈관 내피세포가 손상을 받고 끈적끈적해진 혈액이 혈관 벽에 들러붙게 되며, 이런 문제가 지속적으로 누적되면 혈관벽 내부에 콜레스테롤 등이 쌓이면서 혈관이 좁아지는 죽상경화증을 야기할 수 있다고 합니다.

실제로 당뇨병 환자의 가장 흔한 사망 원인은 심혈관 질환으로 알려져 있는데, 브로콜리, 케일, 양배추 같은 십자화과 채소는 신체가 원활하게 작동하도록 하는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 설포라판이라는 항염증 화합물을 함유하고 있어 당뇨병과 관련된 손상으로부터 혈관을 보호하고 혈당을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.

다만 십자화과 채소는 한꺼번에 다량 먹으면 식이섬유가 많아 소화불량 등의 부작용이 발생할 수 있기 때문에 브로콜리의 경우 하루 한송이(약 160g) 정도, 양배추의 경우 하루 1/4통 정도를 매끼 나눠서 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

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지금까지 혈관청소에 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요.

이번에 소개한 음식들은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있어, 자칫 가볍게 여기고 섭취를 소홀히 할 수 있는데요.

하지만 이 음식들은 여러 연구를 통해서 그 효능이 입증된 만큼 꾸준히 섭취하시면 혈관 건강에 많은 도움이 될 수 있다고 하니, 오늘부터 꾸준히 드셔 보시는 것은 어떨까요?

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.