오트밀 효능 및 칼로리 & 오트밀 먹는법 제대로 알아보자!

우리 몸에 많은 도움이 되는 오트밀에 대해서 얼마나 알고 계신가요?

오트밀은 귀리를 가마에 구워 압착을 하고 절단을 해서 소화가 잘되고 요리에 잘 쓰이게끔 가공한 식품인데요.

세계 10대 슈퍼푸드일 만큼 뛰어난 효능이 많은 음식인 오트밀!

 

 

오트밀은 간편하게 아침 식사 대용으로 이용하고 화장품까지 다양하게 사용되는 인기가 많은 식품입니다.

이번 포스팅에서는 오트밀 효능과 오트밀 칼로리, 그리고 오트밀 먹는법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

■ 오트밀 효능

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오트밀 효능 하나! 다이어트 및 변비 해소

오트밀은 다이어트에 정말 많은 도움이 되서 많은 분들에게 꾸준히 인기를 누리고 있는데요.

오트밀은 100g당 317kcal 식품이며 백미와 비교했을 때 식이섬유는 6배 많고 단백질은 3배나 많이 들어있고 지방 함량도 낮다고 합니다.

또한 오트밀은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 지방세포 축적을 억제해서 다이어트 식품으로 인기가 아주 많습니다.

게다가 장운동을 촉진해서 다이어트 때 변비로 인한 고생을 덜어주는 데도 도움이 된다고 하니 알아두시면 좋겠죠?

 

오트밀 효능 둘! 항암효과

오트밀은 대표적인 항산화 물질인 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있는데요.

게다가 오트밀은 단백질 함량도 높은데, 높아폴리페놀 성분이 단백질과 결합하면 항균효과는 물론 항암효과까지 뛰어나다고 합니다.

또한 귀리에 있는 프로티아제 성분은 암 예방을 도와주고 암세포를 억제해준다고 하네요.

 

오트밀 효능 셋! 피부미용

오트밀은 피부에도 좋은 효능을 보인다고 하는데요.

귀리 속에 많이 들어있는 프로스타클라딘 성분이 체내에 염증과 독소 제거에 도움을 줘서 피부 건강에 도움을 준다고 합니다.

또한 각종 비타민 성분의 항산화 작용으로 인하여 피부 속에 있는 노폐물을 배출해주고 피부 노화를 예방해주는 효과가 있어 미백과 보습에 도움이 된다고 하네요.

게다가 오트밀에 함유된 베타글루칸 성분은 피부에 미세한 막을 만들어줘서 피부에 보습효과를 주며 토코페롤 성분은 피부에 검버섯 형성을 억제하는데 좋다고 합니다.

 

 

오트밀 효능 넷! 혈관건강

오트밀의 베타글루칸 성분은 몸속에서 소화되지 않고 대장까지 간다고 하는데요.

이때 콜레스테롤을 흡착하고 배설해서 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

또한 오트밀을 먹으면 혈액순환을 촉진해주고 고혈압과 동맥경화와 같은 심혈관질환을 예방하는 데에도 좋다고 하네요.

 

오트밀 효능 다섯! 뼈 건강

나이가 들어감에 따라 뼈에 점점 무리가 오고 적신호의 불이 켜지게 되는데 뼈가 약해지면 골다공증이나 허리가 굽는 증상으로 고생할 수 있다고 합니다.

오트밀은 뼈 칼슘이 풍부하게 있어서 골다공증으로 고생하는 분들이나 어린이 성장 골격에 좋은 영향을 준다고 하네요.

 

오트밀 효능 여섯! 당뇨 예방 및 개선

오트밀은 당뇨 예방 및 개선에 많은 도움을 준다고 하는데요.

오트밀에 함유되어 있는 베타글루칸과 식이섬유는 인슐린의 저항성을 개선하며 당이 흡수되는 속도를 낮춰줘서 혈당조절에 도움을 준다고 합니다.

또한 혈당지수가 낮아서 당뇨 환자가 섭취해도 좋은 식품이라고 하네요.

 

 

■ 오트밀 먹는법

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오트밀 먹는법 하나!

고소함을 그대로 느끼고 싶으시다면 오트밀 자체로 먹는 것이 좋다고 합니다.

다이어트를 할 때 입이 심심하다면 오트밀을 먹으면 도움이 되겠죠?

 

오트밀 먹는법 둘!

오트밀과 최고의 궁합은 우유와 함께 먹는 것이라고 합니다.

시리얼 대신에 오트밀을 넣어서 우유와 함께 먹으면 영양성분은 더욱 많아지고 다이어트에 도움이 된다고 하네요.

또한 오트밀을 우유에 넣으면 식감이 더욱 좋아지며 과일이나 아몬드, 견과류를 토핑 해서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

 

오트밀 먹는법 셋!

요거트와 요플레를 먹을 때 넣어서 먹으면 됩니다.

플레인 요거트의 새콤한 맛과 오트밀의 고소한 맛, 그리고 식감이 어우러져 오트밀을 맛있게 드실 수 있습니다.

 

오트밀 먹는법 넷!

쿠키나 빵을 만들 때 반죽에 넣어주면 더욱 고소하다고 합니다.

 

 

■ 오트밀 칼로리

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오트밀은 귀리의 껍질을 벗겨 볶아주고 납작하게 눌러서 만든 식품인데요.

오트밀은 다이어트에 도움을 줄 수 있는 식품이지만 칼로리가 높은 편입니다.

오트밀 칼로리는 100g당 372kcal로 알려져 있는데 생각보다 높은 칼로리지만 GI 지수가 현미보다 낮은 수치라서 오트밀이 다이어트에 도움이 된다고 하네요.

하지만 가공된 오트밀이나 가루로 만들어진 오트밀은 GI 수치가 훨씬 높아져서 오트밀 그대로의 식품으로 먹는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

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지금까지 오트밀 효능, 오트밀 먹는법 그리고 오트밀 칼로리에 대해서 알아보았는데요.

여러 가지 효능이 있는 오트밀을 다양한 방법으로 먹으면서 우리 몸 건강을 챙겨 보시는 것은 어떨까요?

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.