아침에 먹으면 좋은 음식 이것은 꼭 섭취하자!

아침에 먹으면 좋은 음식, 과연 어떤 걸 챙겨 먹으면 좋을까요?

아침 식사의 중요성은 두 번 말해도 부족함이 없는데요.

비만을 방지해 주고 뇌를 활성화시켜서 업무와 공부를 하는데 집중력을 향상하고, 규칙적인 식사로 위장 건강도 지킬 수 있다고 합니다.

 

당장의 아침 식사는 번거롭고 귀찮지만 나이가 들어 중년층, 장년층이 되면 신진대사와 노화가 급격히 진행되는데 그 시점부터 그동안 꾸준히 유지했던 식사 습관의 가치에 따라 신체 컨디션이 달라질 수밖에 없습니다.

 

 

자, 그렇다면 어떤 걸 먹어야 할까요?

아침은 양보단 질이 중요하다고 합니다.

아침은 왕처럼 영양분이 골고루 풍부하게, 하지만 바쁜 아침 시간에 굳이 왕이 될 필요는 없습니다.

 

바쁜데, 언제 밥, 반찬, 국을 다 챙겨 먹을 수는 없겠죠?

필요한 영양소가 들어 있는 간단한 식품을 먹어도 충분하다고 합니다.

또한 배부르게 먹는 것보다 영양소도 보충하고 공복감을 해결하는 방향으로 아침을 먹는 것이 좋습니다.

 

여기서 잠깐!

 

아침에 먹으면 보약보다 좋다는 음식에 대한 추가적인 정보과 이와는 반대로 아침에는 피하는 것이 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 조금 더 자세히 알아보고 싶으신 분들은 아래 링크를 통해 확인해 보시면 좋을 것 같습니다.

 

아침 공복에 먹으면 좋은 음식 안좋은 음식 알아보기

보약보다 좋은 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 & 안좋은 음식 알아보고 건강 챙기자!

 

 

아침에 먹으면 좋은 음식 3가지

 

1. 고단백 식품

아침 식사에서 가장 중요한 영양소는 단백질이라고 합니다.

가장 놓치기 쉬운 영양소이기도 하기 때문에 첫 번째로 소개하는 것이기도 한데요.

 

우선 아침에 먹는 단백질은 장점이 많습니다.

단백질은 포만감을 높이고, 허기지는 것을 늦추기 때문에 활발한 활동을 하는 시간인 점심시간까지 버틸 수 있는 힘을 줍니다.

 

또 흡수율에도 차이가 생기는데요.

일본 와세다 대학교에서 진행한 연구를 보면, 두 그룹으로 나눈 쥐에게 한 그룹은 아침에, 또 다른 그룹에게는 저녁에 단백질을 주었습니다.

 

그 결과는 아침 식사 때 단백질을 섭취한 그룹의 쥐들이 저녁 식사 그룹의 쥐들보다 단백질을 더 적게 섭취했음에도 근육 성장 효과는 컸다고 합니다.

 

사람에게 진행한 추가 실험도 마찬가지였습니다.

연구팀은 매일 단백질을 섭취하는 여성 60명 중에 아침 식사 때 단백질을 더 섭취하는 그룹과 반대 그룹을 비교했는데요.

연구 결과 아침에 단백질을 섭취한 그룹의 근육량이 더 많았습니다.

 

그리고 한 전문가는 아침에 먹으면 좋은 단백질이 많은 음식으로 귀리를 추천하였습니다.

귀리는 100g당 단백질 함량이 무려 계란보다 더 높고, 섬유질도 풍부해서 소화에도 좋습니다.

비타민, 마그네슘, 미네랄 등도 함유되어 있으며, 밥에 넣어 먹어도 좋고, 가까운 빵집에서 귀리빵을 사서 먹어도 좋다고 합니다.

 

 

2. 좋은 탄수화물

언제부터인가 탄수화물은 비만의 적, 이렇게 살을 찌운다는 이유로 식단에서 줄여야 할 영양소로 인식되었습니다.

지금까지 인기가 있었던 다이어트 시 건강 식단은 모두 탄수화물 섭취를 줄이거나 극도로 제한하는 방법들이 대부분이었습니다.

 

하지만 건강을 위해서 이 탄수화물을 무조건 제한하는 것은 좋은 식단으로 보기 어렵다고 합니다.

특히나 하루 종일 활기찬 활동을 위해서는 당분은 꼭 필요한데요.

탄수화물을 아침에 보충해 주지 않으면 오히려 오후나 저녁에 단 음식이 생각날 수도 있습니다.

 

해서, 건강한 아침 식사를 위해 복합 탄수화물이 꼭 있는 것이 좋다고 합니다.

그러면 이 복합 탄수화물은 무엇일까요?

탄수화물은 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉘는데, 단순 탄수화물은 당분이 많이 든 음식으로 설탕, 흰밥, 식빵 등입니다.

단순 탄수화물이 많은 음식들은 단기간에 에너지가 급격하게 상승하게 만드는 반면, 포만감은 짧고 몸을 쉽게 지치게 만든다고 합니다.

 

반면에 복합 탄수화물은 모두가 아시다시피 잡곡, 콩류, 견과류 등에 들어 있는 탄수화물입니다.

대체로 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 큰 도움을 주는 식품입니다.

 

그리고 복합 탄수화물 식단은 아주 간단한데요.

시리얼 종류 중에서 설탕 범벅이 아닌, 통곡물 시리얼이 있습니다.

이때 우유와 함께 먹으면 지방까지 같이 챙길 수 있다고 합니다.

또는 통곡물로 된 식빵 한 조각에 달걀 프라이와 치즈 한 장을 곁들여먹는 방법도 아주 좋다고 합니다.

 

 

3. 충분한 수분

사람은 언제 가장 땀을 많이 흘릴까요?

당연히 운동할 때 땀을 많이 흘리겠지만 보통의 상황이라면 잠을 자면서 가장 많이 흘린다고 하는데요.

수면 시간 동안 땀이 흐르면서 몸 안에 있는 수분이 밖으로 나가게 됩니다.

 

이러면 자연스럽게 혈액은 취침 전보다 일어났을 때가 농도가 더 진해지는데, 이때 잠에서 깨어나 마시는 물 한 잔은 혈액 순환과 신진대사를 원활하게 해 주고 대변 활동에도 큰 도움을 준다고 합니다.

 

그리고 아침에 일어나자마자 커피부터 마시는 분이 계신데요.

이는 좋지 않은 습관이라고 합니다.

공복에 커피는 카페인 성분 때문에 위장 장애의 원인이 될 수 있습니다.

그러니 아침에 일어나면 미지근한 물 한 잔을 마시고 나서 그리고 무언가 아침 식사를 하고 커피를 마시는 것이 좋다고 합니다.

 

마치며

지금까지 아침에 먹으면 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요.

서두에서도 말씀드렸듯이 아침에 식사를 하는 것은 우리 몸 건강을 위해 너무도 중요합니다.

 

때문에 아침에 바쁘다는 이유로, 시간이 없다는 이유로 아침 식사를 건너뛰지 마시고, 오늘 소개한 음식은 물론, 찾아보면 아침에 먹으면 보약보다 좋다는 음식들이 많으니 이를 토대로 아침 식단을 짜서 아침 식사는 꼭 챙기시기 바랍니다.