아침 공복에 먹으면 좋은 음식 3가지와 간단 레시피!

아침 잘 챙겨드시나요?

이번에는 아침 공복에 먹으면 좋은 음식을 소개해 보려 하는데요.

아침에 어떤 음식을 먹느냐에 따라서 건강이 달라질 수 있다고 합니다.

그래서 아침에 먹으면 정말 좋은 음식들과 간단한 레시피를 지금 바로 알아보도록 하겠습니다.

 

 

아침 공복에 먹으면 좋은 음식 3가지!

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1. 달걀

일단 '계란'하면  떠오르는 영양소가 하나 있는데요.

바로 단백질입니다.

단백질은 우리 근육을 유지하는데 너무나도 중요한 영양소입니다.

그런데 하루에 같은 양의 단백질을 먹더라도 언제 먹느냐에 따라서 그 효과가 달라진다고 합니다.

그래서 단백질의 효과를 제대로 보기 위해서는 아침에 먹는 것이 훨씬 더 좋다고 하는데요.

이는 아침에 단백질을 먹으면 근육량 유지에 더 도움이 되고, 또 혈당 관리에도 도움이 되기 때문이라고 합니다.

 

그리고 계란은 단백질뿐 아니라 여러 가지 좋은 영양소들이 풍부한 완전식품입니다.

게다가 아침에 계란을 먹으면 포만감이 잘 유지되면서 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요.

2008년도에 나온 연구 결과가 있습니다.

아침 식사를 계란으로 한 그룹과 베이글로 한 그룹을 비교한 연구인데요.

계란으로 아침 식사를 한 그룹이 체중을 65% 까지 감소시킬 수 있었으며, 복부비만은 34% 까지 감소시켰다고 합니다.

 

 

또 많은 분들이 계란을 먹을 때 단백질이 주로 흰자에 들어 있으니까 흰자만 먹고 노른자를 안 먹는 것이 더 좋지 않을까라고 생각하시는데요.

그렇지는 않다고 합니다.

물론 콜레스테롤이 들어 있지만 계란을 많이 먹는다고 바로 혈중 콜레스테롤 수치가 올라간다고는 볼 수 없다고 합니다.

 

노른자에는 레시틴, 콜린 같은 좋은 성분들이 있습니다.

이러한 성분들이 뇌 기능에도 도움이 되고, 오히려 혈관질환 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

해서, 계란, 달걀을 먹을 때 꼭 노른자도 함께 섭취하면 좋다고 합니다.

 

2. 마

아침에 먹으면 좋은 음식 두 번째는 바로 '마'입니다.

마에는 끈적거리고 미끌거리는 점액이 있는데요.

이것이 바로 위장 건강에 좋은 뮤신 성분이 포함되어 있어서 그렇다고 합니다.

 

이 성분은 위 점막을 보호하고, 속을 편안하게 해 줍니다.

그래서 술을 마신 후에 숙취 해소에도 도움이 되며, 장 내에서 유익균의 먹이가 되어줍니다.

즉, 유익균이 잘 자라게 해 주고 장 건강에 도움을 줄 수 있는 것이죠.

 

또, 마에 함유되어 있는 '디아스티아제'라는 성분은 췌장의 기능을 도와줘서 혈당조절에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

그리고 정말 중요한 것이 바로 마에 풍부하게 들어있는 식이섬유 성분인데요.

알로에의 4배, 포도의 6배에 해당하는 식이섬유가 들어있다고 합니다.

그래서 변비 예방과 혈관질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

3. 양배추

아침 공복에 먹으면 좋은 음식 세 번째는 양배추입니다.

양배추가 위에 좋다는 것 다 알고 계실 텐데요.

양배추에 들어있는 성분 중 'MMSC'라는 성분이 위 점막을 회복시켜서 위장병에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

그래서 아침 공복에 양배추를 먹으면 속이 편안하게 섭취할 수 있다고 합니다.

 

그리고 양배추의 장점 중 하나가 포만감입니다.

식이섬유가 매우 풍부해서 포만감을 오랫동안 유지할 수 있고, 변비 예방과 장 건강에도 너무 좋은 음식이 바로 양배추입니다.

 

 

아침 공복에 좋은 마 스무디 간단 레시피

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재료 : 마 40g, 사과 반 개, 두유 1컵, 꿀, 얼음

 

믹서기에 마와 사과, 두유, 꿀 조금, 얼음을 넣고 갈아주면 마 스무디 완성!

이렇게 완성된 마 스무디는 사과 때문에 상큼한 맛과 두유의 고소한 맛을 느낄 수 있으며, 마가 들어가서 목 넘김도 부드러워서 아침 공복에 먹으면 최고의 음식 중 하나가 아닐까 싶습니다.

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지금까지 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 3가지와 간단한 레시피를 소개해 보았는데요.

오늘부터 아침에 좋은 음식 잘 챙겨서 건강한 하루를 시작하시면 좋을 것 같습니다.

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.