파프리카! 많이들 드실 텐데요.
색깔도 다양해서 시각적으로 음식을 더욱 맛있게 보이는 역할(?)도 하는 파프리카!
피망의 사촌 격인 파프리카는 원산지가 중앙아메리카로 알록달록 다양한 색상의 종류로 나누어지는데 비타민 캡슐이라고 불릴 정도로 영양 성분이 골고루 들어 있어서 많은 사람들이 건강을 위해 챙겨 먹곤 하는데요.
이번 포스팅에서는 대표적인 파프리카 효능은 무엇인지, 그리고 파프리카 색깔별 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
■ 대표적인 파프리카 효능
파프리카 효능 하나! 눈 건강
파프리카에 함유된 풍부한 베타카로틴 성분이 눈 건강에 도움이 된다고 하는데요.
베타카로틴 성분이 체내에 흡수되면 망막에 필요한 성분이면서 물질을 구상하고 있는 비타민 A로 전환되어 눈에 필요한 물질을 생성해주며 눈에 나쁜 독소를 제거해주는 효과가 있다고 합니다.
파프리카 효능 둘! 암 예방
앞서 언급했던 파프리카의 베타카로틴 성분은 암 예방에도 효과가 있다고 하는데요.
베타카로틴을 풍부하게 섭취한 사람들은 그렇지 못한 사람들에 비해서 유방암, 대장암, 폐암이 발생될 확률이 훨씬 떨어진다는 연구결과도 있습니다.
뿐만 아니라 베타카로틴 성분이 항산화 효과가 있어서 발암 물질을 제거하거나 성장을 억제하는데 도움이 된다고 하네요.
파프리카 효능 셋! 혈관 건강
파프리카에는 파라진과 비타민 C 성분이 들어 있는데 이 성분은 동맥경화의 원인이 되는 콜레스테롤의 과산화를 방지해 준다고 하는데요.
이로 인해 혈액의 응고도 억제해 준다고 합니다.
또한 뇌졸중, 심근경색 등 심혈관계 질환을 예방하는 데에도 도움이 된다고 하네요.
파프리카 효능 넷! 피부 건강
파프리카는 비타민, 철분, 베타카로틴 성분이 들어 있어서 피부톤이 어두워지는 원인인 멜라닌 생성을 줄여준다고 합니다.
그리고 비타민 A 성분은 주름을 방지해 준다고 하는데, 파프리카 중에 빨간 파프리카가 비타민을 많이 함유하고 있다고 합니다.
또한 키코펜 성분도 들어 있어서 안티에이징 효과도 있다고 하네요.
■ 파프리카 색깔별 효능
파프리카 색깔별 효능! 빨간색 파프리카
빨간색 파프리카에 함유된 리코펜과 캡산틴 성분은 노화와 질병의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 항암효과, 노화 방지 및 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
그리고 어린아이들의 성장을 촉진하고 면역력을 높여주며 나이 많으신 분들의 골다공증 예방에도 효과가 있다고 하네요.
파프리카 색깔별 효능! 주황색 파프리카
주황색 파프리카에 함유된 비타민 A, 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어 주고 시력보호에 도움이 되며 백내장, 야맹증, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
또한 비타민 C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 멜라닌 세포의 생성을 억제하여 기미, 주근깨 등을 예방해주며 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 된다고 하네요.
파프리카 색깔별 효능! 초록색 파프리카
초록색 파프리카는 4가지 파프리카 중 열량이 가장 낮고 수분함량이 높으며 초록색에 함유된 캡사이신 성분은 지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
그리고 철분 성분과 초록색에만 들어있는 클로로필 성분은 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 하네요.
파프리카 색깔별 효능! 노란색 파프리카
노란색 파프리카에 함유된 피라진 성분은 혈액 응고를 방지하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하는데요.
4가지 파프리카 중 가장 단맛이 강해 생으로 먹기도 좋으며 스트레스 해소와 심신안정에도 도움이 된다고 합니다.
■ 파프리카 부작용 및 주의사항
파프리카는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람들의 경우 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있다고 합니다.
또한 알레르기 반응이 있는 분들의 경우 피부염 등의 증상이 발생할 수 있으니 주의해야 한다고 합니다.
지금까지 대표적인 파프리카 효능과 파프리카 색깔별 효능, 그리고 파프리카 부작용 및 주의사항에 대해서 알아보았는데요.
파프리카는 색깔마다 다른 효능을 갖고 있기 때문에 특정 효능을 얻고자 하는 분들은 오늘 소개해 드린 내용을 살펴보시고 해당 색깔의 파프리카를 섭취하시면 좋을 것 같네요.
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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