간헐적 단식 방법! 16:8 or 5:2 방법 제대로 그리고 정확히 알아보자!

여름이 성큼 앞으로 다가왔는데요.

계절이 계절인만큼 다이어트에 관심 있는 분들이 많습니다.

원푸드 다이어트, 황제 다이어트, 저탄고지 다이어트, 방탄커피 다이어트 등 정말 많은 다이어트 방법이 유행하였습니다.

그래서 이번 포스팅에서는 위에 언급한 다이어트 방법 말고 현재까지도 꾸준한 관심과 인기를 끌고 있는 간헐적 단식! 간헐적 단식 방법에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

■ 다이어트란 무엇인가?

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다이어트란 무슨 뜻일까요?

살 빼는 것? 체중이나 체지방을 줄이는 것? 밥 안 먹고 굶는 것? 이렇게 알고 계신 분들이 굉장히 많은데요.

다이어트란 식단이란 뜻의 영어 어휘인데, 특정 목적을 위해 정해놓은 식사 계획이라고 정의하고 있습니다.

다시 말해 식이요법이란 뜻으로 해석할 수가 있겠죠.

밥을 안 먹거나 살을 뺀다 라는 개념이 아닌, 식이요법! 무엇을 언제 어떻게 먹을 것인가를 기획하는 것을 다이어트라고 합니다.

그리고 그나마 간헐적 단식이 좀 더 과학적이고 의학적이고 영양학적인 특징을 가지고 있기 때문에 이번 포스팅에서는 이 간헐적 단식에 대해서 소개해보려 합니다.

 

 

■ 간헐적 단식?

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간헐적 단식이 다이어트 뿐만 아니라 건강에도 도움이 된다라고 알려져 있는데요.

이를 간단히 설명해 보면, 핵심 내용은 단식에 있다고 합니다.

우리 몸에 비상사태가 두 가지가 있다고 하는데요.

그 첫 번째는 생명과 직결된 출혈이라는 문제! 그리고 두 번째는 영양이라고 합니다.

출혈이 생기거나 영양이 공급되지 않으면 우리 몸은 모든 시스템을 변화해 그 일에 대응하게 된다고 하는데, 기존에 운영하는 모든 시스템을 근본적으로 변형하게 되는 것입니다.

이렇게 하는 이유는 원래대로 잘 돌아가게 하기 위한 방법이기 때문이라고 하네요.

 

출혈을 일부러 내는 것을 하혈법이라고 하고 영양공급을 극단적으로 중단하는 것을 바로 단식이라고 합니다.

간헐적 단식은 다이어트의 내용과 단식을 결합한 형태로 만들어져 있으며, 이러한 것들이 의학적으로 또는 영양학적으로 신뢰가 갈 만한 방법이기 때문에 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 것이기도 합니다.

 

 

■ 간헐적 단식 방법

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그렇다면 간헐적 단식 방법은 어떻게 하는 것일까요?

간략하게 간헐적 단식 방법 두 가지를 소개해 보면,

첫째, 하루에 12~16시간 공복을 유지하는 방법

둘째, 일주일에 연속해서 이틀 단식하는 방법

특정 시간대에 공복을 유지하고 특정 시간대에 식사를 할 수 있어 시간제 다이어트라고도 불립니다.

 

이러한 간헐적 단식의 원리는 공복 시간을 길게 유지하면서 근력운동을 하는 것이 핵심이라고 하는데요.

일반적으로 식사를 한 후에 적정 에너지를 사용하고 남은 에너지는 저장을 하게 되는데, 탄수화물의 경우는 혈당에 있는 포도당을 글리코겐 형태로 우리 몸에 간과 근육에 저장을 한다고 합니다.

그렇게 하고도 남는 포도당은 지방으로 전환해서 복부에 집중적으로 저장을 하게 된다고 하는데요.

이렇게 우리 몸은 효율적으로 에너지를 사용하기 위해서 처음에는 탄수화물을 사용하고 그다음에는 지방을 사용하게 된다고 합니다.

 

 

간헐적 단식은 이 원리를 반대로 이용하는 것이라고 생각하시면 된다고 하는데요.

공복시간이 길어지면 우리 몸은 지방을 에너지로 사용하기 시작하고 이때 우리 몸에 쌓여있는 지방을 사용하게 되어서 군살이 빠지게 되고 혈중에 중성지방의 변화가 나타나게 된다고 합니다.

가급적이면 이 시간을 길게 유지하기 위해서 12시간이나 16시간을 단식을 하게 되는 것이라고 하네요.

 

그렇다면 좀 더 효과적으로 하는 방법은 없을까요?

공복 시, 근력운동을 추가해 주는 것이 보다 효율적으로 간헐적 단식의 효과를 톡톡히 볼 수 있다고 합니다.

공복 시에 근력 운동을 하는 목적은 크게 두 가지가 있다고 하는데요.

첫 번째 목적은 공복이 길어지면 우리 몸은 근육을 분해해서 에너지로 활용하려 하게 되는데 근력 운동을 함으로 인해서 근육이 분해되는 것을 막을 수가 있기 때문이라고 합니다.

두 번째 목적은 지방을 계속적으로 태우기 위해서 근력운동을 권장하는 것이라고 합니다.

다이어트의 핵심은 바로 여기에 있다고 하는데요.

단순히 간헐적 단식만 하기 보다는 좀 더 적극적으로 운동을 한다면 훨씬 효과가 크게 나타날 수 있기 때문이죠.

 

 

자, 그럼 좀 더 구체적으로 간헐적 단식 방법에 대해서 소개해 보도록 하겠습니다.

간헐적 단식 방법은 크게 두 가지 형태로 많이들 활용하시는데요.

 

첫 번째, 간헐적 단식 방법 16:8

이는 16시간은 공복을 유지 후 8시간 안에 식사를 하는 것입니다.

 

두 번째, 간헐적 단식 방법 5:2

5일은 평상시대로 식사를 하고 2일간 공복을 유지하는 것입니다.

 

자, 그렇다면 공복을 유지하는 동안 물은 마셔도 될까요?

결론부터 말씀드리면, 물은 마셔도 된다고 합니다.

그러나 차나 음료는 마시면 안된다고 하네요.

이는 필요이상의 다른 작용이 일어날 수 있기 때문에 그런 것들은 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

■ 간헐적 단식 주의사항

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• 인슐린 의존형, 1형 당뇨뿐만 아니라 일반인의 경우에도 저혈당이 급격하게 올 수가 있기 때문에 주의가 필요하다고 합니다.
• 단식 중 근력운동을 하는 것이 좋지만 활성산소도 많이 만들어지기 때문에 항산화 식품 섭취에 신경을 쓰는 것이 좋다고 합니다.
• 단식 후 식사를 할 때 고탄수화물, 과식, 폭식을 피하고 가급적이면 완전 단백질 식품과 불포화지방산 중심의 필수지방산이 많이 함유된 지방을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

지금까지 간헐적 단식에 대해서 알아보았는데요.

어떠한 다이어트 방법도 마찬가지라고 생각됩니다. 하다가 멈추게 되면 요요현상이 올 확률이 굉장히 높다고 하는데요.

간헐적 단식도 예외가 될 수는 없겠죠?

가장 중요한 것은 꾸준히, 지속적으로 본인이 할 수 있는 다이어트를 하는 것이 아닐까요?

그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.