이번에 다뤄볼 주제는 연어 효능입니다.
건강 유지에 좋은 효능을 얻고 이너뷰티를 통한 건강한 아름다움을 실천하고자 한다면 현대인들의 대표적 슈퍼푸드로 알려진 등 푸른 생선 연어에 관심을 가져 보시는 것은 어떨까요?
연어는 오메가 3 지방산과 각종 비타민이 풍부하여 건강유지는 물론 다이어트에도 좋은 생선입니다.
또한 연어는 훈제로 가공해도 영양손실이 거의 없어 한끼 식사나 샐러드에 첨가해 먹으면 건강한 일상생활을 시작하는데 도움을 주기도 하는데요.
그래서 이번 포스팅에서는 정말 여러 가지 좋은 효능이 있는 연어 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
■ 정말 다양한 연어 효능 13가지
▷ 연어 효능 1. 골다공증 예방
골질량은 30대 이후로 천천히 감소하기 시작해 10년 마다 약 3%씩 감소하므로 골다공증을 예방하기 위해서는 10~20대부터 꾸준히 칼슘을 섭취해야 하는데요.
그래서 등푸른 생선으로 비타민 D와 E, 칼슘 등이 많이 함유된 연어를 꾸준히 섭취하면 골다공증의 예방 및 골밀도를 높이는 데 도움이 된다고 합니다.
▷ 연어 효능 2. 뇌기능 향상
연어는 어느 부위 하나 남김없이 먹을 수 있는 생선으로 지방이 적고 맛이 담백해 아이들도 좋아하는 음식인데요.
연어에 풍부한 DHA는 뇌기능 향상에 도움이 되는 성분으로 성장기 어린이, 공부하는 수험생이 먹으면 좋은 식품이라고 합니다.
특히 연어에 다량 함유된 오메가 3 지방산은 뇌기능 저하를 방지하며 기억력을 높이는데 도움이 된다고 하네요.
▷ 연어 효능 3. 피부미용 & 눈 피로와 안구건조 완화
연어의 붉은 색 성분인 아스타잔틴은 유해 활성산소를 억제하며 항산화 기능이 탁월해 안구건조증 완화와 눈의 피로 개선에 효과가 있다고 합니다.
또한 연어는 피부에 좋은 비타민 B1, B2, 니아신 등 비타민 B군과 비타민 D가 풍부해 피부미용에 좋다고 하네요.
▷ 연어 효능 4. 치매 예방
오메가 3 지방산은 연어와 같은 등 푸른 생선에 풍부하게 함유되어 있는 성분으로 뇌세포 막 형성에 도움을 주고 항산화 및 항염증 효과가 있다고 하는데요.
연어를 꾸준히 섭취하면 뇌 인지 기능 저하 위험을 낮출 수 있다고 합니다.
또한 콜레스테롤과 포화지방 등으로 인해 저하된 뇌세포 신호전달을 원활하게 하여 치매 예방에 도움을 준다고 하네요.
▷ 연어 효능 5. 피로 개선 & 위장장애 완화
평소 휴식을 취해도 피로가 쉽게 나아지지 않거나 소화불량과 속 쓰림 등 위장장애 증상을 겪고 있다면 연어를 섭취해 보시기 바랍니다.
연어에는 비타민 D가 풍부해서 몸이 쉽게 피로해지는 것을 막아주고 칼슘의 체내 흡수를 도울 뿐만 아니라 하복부 불쾌감이나 소화불량 등의 위장장애 개선에도 도움을 준다고 합니다.
또한 비타민 B 성분이 들어있어 소화가 잘 되지 않아 평상시 스트레스를 받는 사람이라면 연어를 챙겨 먹는 것이 좋다고 하니 참고하세요.
▷ 연어 효능 6. 원활한 혈액 순환
연어의 오메가 3 지방산에 함유된 EPA는 혈액 응고 작용에 관여하여 혈액순환이 원활해지도록 돕는 역할을 하는데요.
따라서 혈액순환이 잘 되지 않아 팔 다리가 쉽게 붓는 분들은 연어를 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있다고 합니다.
실제 고콜레스테롤 위험군인 사람들에게 EPA가 함유된 오메가 3를 매일 4g씩 120일 간 먹인 결과 혈관 확장 반응이 증가하여 높은 혈압, 혈행이 개선되는 것으로 밝혀졌습니다.
▷ 연어 효능 7. 다이어트 효과
연어의 살코기 20%는 양질의 단백질로 구성되어 있어 소량만 섭취해도 든든한 다이어트 식사로 안성맞춤인데요.
특히 연어에 다량 함유된 오메가 3 지방산, 비타민, DHA 등 영양분은 무리한 다이어트로 인해 찾아오는 빈혈이나 칼슘 결핍 등을 효과적으로 예방할 수 있다고 합니다.
▷ 연어 효능 8. 심장병 등 심혈관 질환 예방
혈관 건강을 지켜주는 연어는 DHA, EPA, 오메가 3 지방산이 풍부해 심장병, 고혈압 등의 혈관 질환을 예방하는 탁월한 효능을 보입니다.
따라서 심혈관질환을 예방하기 위해 매주 2회 정도 연어를 섭취하는 것이 좋다고 하네요.
▷ 연어 효능 9. 두통 완화
평소 머리가 조이듯이 아픈 편두통을 겪고 있다면 연어를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 하는데요.
연어는 오메가 3 지방산을 다량 함유하고 있어 염증 제거를 통해 두통을 없애준다고 합니다.
또한 신경 보호 효능이 있어 편두통의 통증을 가라앉히는 데에도 적합하며 연어에 함유된 생선유는 항염증 효과가 있어 편두통 발생 횟수도 줄여준다고 하네요.
▷ 연어 효능 10. 대장암 예방
연어는 비타민 D가 풍부하여 대장암 예방에 도움이 되며 대장암의 재발을 억제하는 효과도 있기 때문에 대장암 환자분들에게 꼭 필요한 식단이기도 합니다.
연어의 비타민 D 성분은 우유보다 8배나 많고 달걀보다는 10배나 많은 양을 함유하고 있으며 암의 생성을 위해 꼭 필요한 신생 혈관을 억제해주는 효과와 유전자 변이도 막아주는 효과가 있다고 합니다.
▷ 연어 효능 11. 면역력 강화
연어에는 오메가 3 지방산인 DHA와 EPA를 비롯하여 비타민 E 등의 각종 영양분이 풍부하기 때문에 체력증강에도 도움을 줄 수 있는 식품이라고 하는데요.
특히 연어는 비타민 A가 풍부하기 때문에 기관지나 코의 점막을 튼튼하게 해주며 감기나 바이러스 등의 질병으로부터 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.
▷ 연어 효능 12. 당뇨 예방
연어에 함유된 불포화 지방산 오메가 3는 혈중 중성 지방 수치를 낮춰주며 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등 당뇨병 환자가 주의해야 할 각종 혈관질환 위험을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
특히 연어에 함유된 '아르기닌'이라는 천연 아미노산은 체내 당 대사기능을 크게 개선해주며 인슐린의 분비를 증가시키는 체내 호르몬 'GLP-1'의 생성을 촉진해 2형 당뇨병 치료를 돕는 효과가 있다고 하네요.
▷ 연어 효능 13. 염증질환 예방
연어에 함유된 오메가 3 지방산이 천연 함염증제 역할을 하여 염증을 없애주고 부기를 빼주며 잇몸병 치료나 예방에도 효과적이라고 하는데요.
연어에 함유된 DHA, EPA 성분은 잇몸병의 감염을 줄이는 효과가 있으며 기타 만성 질환인 천식, 기관지염, 비염, 중이염, 치주염, 알레르기성 피부염 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
지금까지 연어 효능 13가지에 대해서 알아보았는데요.
우리의 건강을 위해 정말 많은 효능을 가진 연어를 오늘부터 꾸준히 섭취해 보시는 것은 어떨까요?
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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