호두 효능 얼마나 알고 계신가요?
사람의 두뇌를 닮은 호두는 견과류 중에서도 영양이 가장 많이 함유된 건뇌 식품으로 유명한데요.
동의보감에서도 호두는 몸을 튼튼하게 하며, 피부를 윤택하게 하고, 머리털을 검게 하며, 기혈을 보한다고 기록될 만큼 우리 몸에 정말 이롭다고 합니다.
그럼 지금부터 놀라운 호두 효능과 호두 1일 섭취량에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
■ 호두 1일 섭취량
호두는 열량이 높기 때문에 한 주먹 정도의 5개가 적당하다고 하는데요.
이처럼 적정량을 꾸준히 섭취하게 되면 건강에 놀라운 변화를 기대할 수 있다고 합니다.
그럼 어떤 변화를 기대할 수 있는지 호두 효능에 대해서 지금부터 확인해 보도록 하겠습니다.
■ 놀라운 호두 효능
▷ 놀라운 호두 효능 하나! 기억력 증진+치매 예방
이미 다양한 연구결과로 입증된 호두의 효능은 기억력 증진과 추론 능력 향상, 그리고 치매 예방 효과가 입증되었다고 하는데요.
특히 호두에는 다른 견과류에서 찾아보기 힘든 "알파 리놀렌산" 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 대뇌 조직세포에 신진대사를 촉진하고 뇌신경세포의 파괴를 막아 학습능력과 기억력을 개선하는데 도움을 준다고 합니다.
실제로 호두에는 뇌신경세포의 60%를 구성하는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요.
이것이 뇌의 노화를 억제하고 기억력 증진과 치매와 같은 뇌질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
또한 다량의 콜린성분은 뇌세포의 보호와 동시에 집중력 향상에 도움을 주기 때문에 두뇌기능 개선과 뇌 건강에 뛰어난 효과가 있다고 하는데요.
때문에 뇌가 오랫동안 잘 작동하길 원한다면 매일 한 주먹의 호두를 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
▷ 놀라운 호두 효능 둘! 항암효과
호두에는 뛰어난 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 활성산소를 제거하고 각종 질병으로부터 보호할 뿐만 아니라 암을 예방하는 효과를 기대할 수 있는데요.
실제로 쥐를 대상으로 한 실험 결과에서도 호두를 먹인 쥐에게서 전립선암 발병률이 최고 40%나 낮아졌고 유방암 위험도 절반으로 암세포 성장 속도 역시 떨어졌다고 합니다.
또한 스페인의 한 대학에서 발표한 연구결과에서도 호두와 같은 견과류를 일주일에 세 번 이상 먹게 되면 암으로 사망할 위험이 40%나 낮아진다고 보고했는데요.
특히 미국 농무부가 발표한 277종의 식품의 "항산화 지수"를 조사한 결과 호두가 무려 2위를 차지하는 높은 영양가치를 가졌다고 합니다.
이외에도 수 없이 많은 연구 결과들은 호두의 놀라운 항암효과를 기대할 수 있는데요.
때문에 정기적으로 섭취한다면 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
▷ 놀라운 호두 효능 셋! 불면증 완화
중국 청나라의 서태후가 불면증으로 극심한 고통을 겪고 있을 때 호두죽으로 극복했다는 일화가 있을 정도로 호두는 불면증에 탁월한 효과를 보인다고 하는데요.
특히 호두에는 수면에 필요한 "멜라토닌"이 풍부하게 함유되어 있어서 수면을 유도하는 효과와 함께 숙면을 취하는데 도움을 준다고 합니다.
실제로 호두에는 브로콜리의 15배가 넘는 멜라토닌 함량을 갖고 있다고 하는데요.
이로 인해 수면에 방해되는 호르몬인 코르티솔의 수치를 낮춰주는 데에도 효과적이라고 합니다.
또한 마그네슘과 칼슘, 그리고 레시틴 역시 풍부해서 스트레스로 인한 불면증에도 도움이 된다고 하는데요.
때문에 그냥 섭취해도 좋지만 찹쌀과 대추를 넣어 호두와 함께 죽으로 만들어 먹으면 대추의 따뜻한 성질과 호두의 풍부한 멜라토닌이 만나 불면증을 완화하는데 더 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다.
지금까지 호두 1일 섭취량과 호두가 가져오는 놀라운 호두 효능에 대해서 알아보았는데요.
호두는 오랫동안 우리 곁을 지켜 온 안전한 식품 중 하나이지만 개인마다 알레르기나 부작용이 있을 수 있다고 하니 확인하셔서 건강하게 섭취하시면 좋을 것 같습니다.
그럼 다음에도 유익하고 도움이 될 만한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
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