새싹보리 효능 및 주의사항 & 새싹보리 분말 먹는법, 하루섭취량

새싹보리! 건강에 관심 있는 분들에게 인기가 많은데요!

더욱이 코로나 19 때문에 요즘들어 새싹보리에 대한 관심이 더욱 높아진 것 같습니다.

이번 포스팅에서는 새싹보리 효능 및 주의사항, 그리고 새싹보리 분말 먹는법과 새싹보리 분말 하루섭취량 등 새싹보리에 대해서 전반적으로 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

■ 새싹보리란?

---

보리에서 싹을 튀운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎을 새싹보리라고 하는데요.

새싹보리에는 영양소가 풍부하고 열량과 당분이 낮아서 대사증후군과 같은 성인병 예방에도 좋고 특히 비만을 예방하고 관리하는데 도움이 되어서 다이어트를 하고 싶은 분들에게 많은 주목을 받고 있습니다.

 

 

■ 새싹보리 효능 5가지

---

▷ 새싹보리 효능 첫 번째, 다이어트 효과

새싹보리에는 사포나린 성분이 풍부해서 간의 피로 회복 및 간 기능 개선을 도와서 우리 몸의 해독 능력을 증가시킨다고 합니다.

이렇게 증가된 해독 능력으로 불필요한 지방이나 독소들을 제거하는데 도움을 주고 그로 인해 비만 억제에도 좋은 영향을 준다고 하네요.

그리고 사포나린의 또 다른 기능으로 소장점막에서 포도당 흡수를 억제하고 지연시키는 작용을 해서 혈당 감소에도 도움을 준다고 하는데요.

포도당이 체내에서 지방으로 축적되지 않고 배출되게 해주기 때문에 다이어트에도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

▷ 새싹보리 효능 두 번째, 변비&장염 예방

새싹보리는 다양한 영양성분을 함유하고 있는데요.

특히 식이섬유의 함유량이 높은데, 식이섬유는 크게 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유와 물에 녹는 수용성 식이섬유 나눌 수가 있습니다.

불용성 식이섬유는 변비와 장염을 예방하고 수용성 식이섬유는 수분과 결합하여 젤을 형성해서 음식물이 소장을 빠르게 지나가게 한다고 하는데요.

이는 당분과 지방, 콜레스테롤 등의 흡수를 감소시켜 당뇨와 고지혈증 등과 같은 생활습관 질환의 예방과 관리에도 도움을 준다고 하네요.

 

 

▷ 새싹보리 효능 세 번째, 혈액건강 개선

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 작물 중에 가장 많이 함유되어 있는데요.

이 성분은 우리 몸의 유익한 콜레스테롤인 HDL 수치는 올려주고 해로운 콜레스테롤인 LDL 수치는 낮춰주는 효과를 갖고 있다고 합니다.

이러한 효과로 인해서 고지혈증이나 부종이 많이 발생하는 중장년층 사이에서 혈액건강을 지키는 식품으로 선호되고 있습니다.

 

▷ 새싹보리 효능 네 번째, 간 건강 개선

앞서 새싹보리에 함유되어 있는 사포나린이라는 성분이 간의 해독 능력을 도와준다고 말씀드렸는데요.

새싹보리에는 사포나린이 분말 100g당 최대 1,510mg이나 함유되어 있다고 합니다.

농촌진흥청에서 실행한 실험결과 사포나린이 고함유된 새싹보리 추출물을 꾸준히 섭취한 실험군은 섭취하지 않은 실험군에 비해 간 조직내 중성지질 함량이 약 26% 감소시키는 효과를 입증하였다고 하네요.

 

▷ 새싹보리 효능 다섯 번째, 암&노화 예방

암과 노화 등을 유발하는 원인 중 하나가 유해활성산소종이라고 하는데요.

새싹보리에는 이것을 제거해 주는 항산화효소인 슈퍼 옥사이드 디스뮤타제가 일반 새싹 채소보다 약 6~8배 정도 높은 것으로 나타났습니다.

이러한 성분들은 우리몸의 암과 노화를 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

 

 

■ 새싹보리 분말 먹는법 두가지

---

▷ 새싹보리 분말 먹는법 첫 번째, 차로 섭취

이렇게 몸에 좋은 새싹보리는 여러 형태로 섭취할 수가 있는데요.

가장 많이 먹는 방법은 차로 섭취하는 방법입니다.

새싹보리는 녹차와 비슷한 향과 맛이 있기 때문에 부담없이 차로 마시기에 좋은데, 간단하게 물에 타서 새싹보리 차로 마시는 것이 일반적입니다.

이때 주의할 점은 새싹보리는 열에 약한 성분이 많이 있기 때문에 너무 뜨거운 물보다는 미온수나 차가운 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.

 

▷ 새싹보리 분말 먹는법 두 번째, 해독주스

우유 200ml, 바나나 반개, 그리고 새싹보리 분말 1티스푼을 넣고 믹서기에 갈아서 마시면 됩니다.

새싹보리 분말을 해독주스로 만들어 먹으면 지용성 영양소들의 흡수율이 높아질 뿐만 아니라 포만감을 느낄 수 있게 해줘서 다이어트에도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

■ 새싹보리 섭취 시 주의사항

---

우리몸에 여러모로 좋은 새싹보리도 섭취 시 주의해야 할 점이 있는데요.

건강에 좋다고 너무 과하게 섭취하게 되면 복통이나 설사, 알레르기 반응 등과 같은 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다.

 

■ 새싹보리 분말 하루섭취량

---

새싹보리 분말 하루섭취량은 스푼으로 2스푼, 10g 이내입니다.

위에서도 언급했듯이 새싹보리를 과다 섭취하게 될 경우 새싹보리 부작용이 나타날 수 있기 때문에 새싹보리 분말 하루섭취량을 준수해서 섭취하시는 것이 좋겠죠?

---

지금까지 새싹보리 효능 및 주의사항, 그리고 새싹보리 분말 먹는법 및 새싹보리 분말 하루섭취량 등에 대해서 소개해 보았는데요.

아무리 건강에 좋다고 해서 과하게 섭취하게 되면 부작용을 초래할 수 있기 때문에 주의사항이나 권장섭취량 등을 꼭 확인해서 섭취하는 것이 가장 중요하지 않을까 생각해 봅니다.

 

그럼 오늘은 여기서 마무리하고 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.